Hati-hati! 4 Penyakit Kronis Akan Menghantui Jika Makan Daging Ayam yang Belum Matang

TRIBUNKALTIM.CO - Daging ayam termasuk menu makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia.

Apabila dihitung mungkin dalam sebulan, masyarakat lebih sering makan daging ayam daripada menu lauk pauk lainnya.

Daging ayam memang mengandung banyak gizi, tapi bisa jadi berbahaya jika memasaknya tidak benar.

Mungkin kita pernah menemukan daging ayam yang masih ada bercak darahnya atau setengah matang.

Kebanyakan orang memilih cuek dan tetap melahap daging ayam yang masih ada bercak darah selama sudah dimasak.

Padahal mengonsumsi daging ayam yang belum matang sempurna seperti itu sangat berbahaya bagi kesehatan.

Melansir dari bbc.co.uk, mengonsumsi daging ayam mentah atau masih terlihat bercak darah berpotensi menyebabkan keracunan makanan.

Begitu pula yang dikatakan pada healthline.com, banyak mikroorganisme dalam daging ayam mentah yang berpotensi menimbulkan berbagai penyakit.

Apalagi daging ayam yang terinfeksi campylobacter, salmonella, dan E. coli yang bisa menyebabkan berbagai penyakit berbahaya.

Karena itu, daging ayam mestinya dimasak sampai benar-benar matang dan dalam suhu yang panas untuk membunuh mikroorganisme tersebut.

Baca Juga:

Mengintip Isi Tas Pinggang yang Sering Dibawa Nissa Sabyan

Warga Berteriak Ya Allah! Rudah Saudi Berhasil Rontokkan Misil Houthi di Atas Ibukota Riyadh

Baru Saja Dipecat dari Duo Bunga, Lucinta Luna Kini Duet Bareng Gressa Silalahi

Adapun beberapa macam penyakit berbahaya yang menghantui jika mengonsumsi daging ayam mentah.

1. Bakteremia

Ketika bakteri dalam daging ayam mentah tersebut memasuki aliran darah, sangat mudah untuk menyebar ke seluruh bagian tubuh.

Biasanya penyebaran bakteri daging ayam mentah melalui darah itu disebut Bakteremia.