Lebaran Idul Adha saatnya Mengolah Daging Kambing, Ini Tipsnya agar Masakan Tak Bau 'Prengus'

TRIBUNKALTIM.CO -- Perayaan Hari Raya Idul Adha ditandai dengan penyembelihan hewan kurban.

Selanjutnya, daging kurban dibagikan kepada mereka yang berhak mendapatkannya.

Daging kurban, baik daging kambing maupun sapi, diolah sesuai selera masing-masing.

Kunci suksesnya pengolahan daging-daging ini, salah satunya, menghilangkan bau prengus, khususnya pada daging kambing.

Sejumlah tips ini bisa kamu terapkan, di antaranya, direndam parutan nanas, kucuri air jeruk nipis, taburi garam, dan berbagai cara lainnya.

Selengkapnya, simak dalam infografik Kompas.com berikut ini:

Memukau di Pembukaan Asian Games 2018, Beginilah Kisah Awal Mula Diciptakannya Tari Ratoh Jaroe

4 Pemain Basket Jepang yang Sewa PSK di Blok M Jakarta Dihapus dari Tim Olimpiade 2020

Timnas U-23 Indonesia - Hong Kong Menang 3-1, Luis Milla Apresiasi Dukungan Penonton

Reaksi Hamish Daud Begitu Tahu Raisa Positif Hamil: Alhamdulillah, Cant Wait to Meet You. . .

(Kompas.com/ Mela Arnani)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "INFOGRAFIK: Tips agar Daging Kambing Tak Bau "Prengus""