VIDEO - Tjokro Roll Sushi, Sushi dengan Empat Varian Topping yang Nikmat

Laporan Wartawan Tribun Kaltim Jino Prayudi Kartono

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Selama bulan Oktober Grand Tjokro Hotel Balikpapan menyajikan menu ala Jepang.

Salah satu menu yang disajikan adalah Tjokro Roll Sushi ini. Meskipun menu Sushi sudah menjadi hal yang mainstream di kota Balikpapan, namun di hotel bintang empat ini memiliki perbedaannya.

Baca Juga :

Hasil Chinese Taipei Open 2018 - Enam Wakil Indonesia Melangkah ke Babak Perempatfinal

Nonton Streaming Qarabag vs Arsenal, The Gunners tanpa 4 Pemain Bintang

VIDEO - Bantuan Terus Mengalir, Kapal Negara (KN) Miang Besar Akan Segera Menuju Pantoloan

Jelang Laga Kontra Arema FC U-19, Borneo FC Junior Perbaiki Finishing

Persiba Gagal Curi Poin di Kandang Persegres Gresik United

Japanese Sous Chef Herlandi mengatakan jika di dalam balutan sushi terdapat creamcheese.

Kemudian terdapat mangga dan alpukat di beberapa sajian Tjokro Roll Sushinya. Untuk proses pembuatannya sama dengan sushi pada umumnya.

Pertama letakkan sticky rice atau beras Jepang yang lengkap di atas bamboo Roll. Kemudian taruh nori, creamcheese dan timur sebagai isiannya.

Kemudian gulung membentuk berbentuk pipa.

Setelah itu potong melingkar sushi yang dibuat tadi. Satu porsi sushi terdapat delapan potong sushi.

Ada empat varian topping sushi yang tersaji dalam satu piring.

Alpukat, mangga, Unagi (belut) dan tobiko (telur ikan) menjadi topping dari sushi tersebut. Untuk seporsi Tjokro Roll sushi dibanderol Rp 75 ribu saja.

Simak Videonya :

(*)