Berkunjung ke Samarinda, Ternyata Ini Makanan Lokal yang Disantap Jokowi

Ina menuturkan selama makan siang, tidak ada penjagaan ketat yang berlebihan di rumah makannya.

Hal ini sesuai dengan perintah Presiden yang enggan merepotkan tuan rumah.

"Presiden maunya alami, artinya tidak usah formal. Warung tetap buka seperti biasa saat rombongan Presiden makan siang. Tidak ada penjagaan ketat seperti menutup jalan dan warung makan. Terbuka aja. Tidak usah pakai penyambutan segala kata Presiden gitu," ungkap Ina.

Selain Presiden dan Ibu Iriana, tampak hadir Menteri Perhubungan (Menhub) Budi Karya Sumadi dan Menteri Kesehatan (Menkes) Nila Moeloek, serta Gubernur Kaltim Isran Noor.

"Menteri Kesehatan dan Menteri Perhubungan senang juga, responnya bagus. Semua rombongan juga baik responnya, makanannya habis disantap.

Untuk menyiapkan hidangan makan siang Presiden, Rumah Makan Banjar Sari hanya mengandalkan satu juru masak dibantu sejumlah karyawan.

Banjar Sari berdiri sejak tahun 2009. Berawal dari catering, kemudian meluas ke tiga cabang, Samarinda, Tenggarong, dan Balikpapan.

Rumah Makan ini mengandalkan menu makanan lokal, seperti Asam Tulangan dan Ikan Asin Asam Manis.

"Biasanya kami buka jam 10.00 Wita tutup jam 15.00 Wita. Khusus buat makan siang saja," tutur Ina. (*)