De Twins Cafe Tawarkan Suasana Nongkrong yang Cozy

De Twins Cafe Tawarkan Suasana Nongkrong yang Cozy

Jika bepergian ke Tenggarong Seberang, pastikan Anda untuk singgah ke De’ Twins Cafe di Jalan Mulawarman L3 Blok A Desa Bangun Rejo. Kafe ini tampak menonjol di antara deretan warung makan di pinggir jalan karena mengusung konsep semi outdoor dengan area terbuka. Sesuai taglinenya Your Favourite Hangout, De’ Twins Cafe menjadi pilihan tempat nongkrong yang cozy bareng teman dan keluarga.

KAFE ini dihiasi banyak lampu sehingga menambah suasana malam kian gemerlap dan romantis. Ruangan yang bersih dan nyaman membuat pengunjung betah nongkrong di De’ Twins. Meja panjang dikelilingi beberapa kursi tertata rapi di ruangan yang bisa menampung 100-150 pengunjung.

Di satu sisi ruangan, ada meja kecil dengan dua kursi berhadapan disediakan buat pengunjung yang datang berpasangan. Kafe ini juga memiliki ruang lesehan yang nyaman dengan lantai keramik yang bersih dan dingin dikelilingi pagar kayu. Berbagai fasilitas juga tersedia di kafe ini, seperti area parkir yang luas, toilet, musala di lantai atas, akses wifi gratis, photo booth dan hiburan musik.

De’ Twins Cafe buka sejak 6 bulan lalu. Nama De’ Twins sendiri terilhami dari putri kembar pemilik kafe. De’ sendiri berasal dari bahasa Spanyol yang artinya dari. “Jadi De’ Twins memiliki makna persembahan dari si kembar kurang lebih begitu,” ujar Karyati Karmo Sentono, owner De’ Twins Cafe.

Kafe ini menjadi makin spesial bagi pengunjung karena menyajikan hidangan khas, salah satunya burung belibis goreng yang jadi favorit pengunjung. Belibis merupakan jenis burung yang kerap ditemui di sekitar area persawahan. “Tiap sore tetangga saya membawakan belibis, harga satu ekornya Rp 10 ribu,” katanya.

Tiap hari Karyati menyiapkan 10 ekor belibis. Dia memang tak menyiapkan banyak karena masih ada pilihan beragam menu lainnya. Daging belibis direbus bersama buah nanas dan racikan bumbu selama sekitar 30 menit agar dagingnya lunak, lalu digoreng hingga berwarna kecokelatan.

Tekstur daging burung belibis sangat lembut dan gurih. Sehingga pengunjung akan menikmatinya dalam setiap gigitan, apalagi disajikan bareng sambal mentah dan sambal goreng yang makin menggugah selera. Harga satu porsi belibis goreng plus nasi ini ditawarkan Rp 25 ribu.

Selain itu, De’ Twins juga memiliki menu andalan lainnya, yakni sop iga. Menu ini dibuat dari daging iga sapi yang juga direbus bareng buah nanas agar dagingnya lembek. “Sop iga disajikan dengan kuah kaldu yang segar dicampur irisan wortel dan daun bawang,” tuturnya.

Harga satu porsi sop iga dibandrol Rp 35 ribu. Rata-rata pengunjung kafe berasal para pekerja tambang. Kadang-kadang mereka juga menggelar meeting di De’ Twins. Apalagi kafe ini memiliki fasilitas mesin dan layar proyektor.

“Ada pula pengunjung datang bareng keluarga. Tapi kalau malam hari, pengunjung didominasi anak muda yang pengin nongkrong sampai larut malam,” tuturnya. De’ Twins juga menerima pesan antar untuk kawasan sekitar tanpa dipungut biaya. “Kami menerima layanan delivery meskipun cuma satu porsi menu, gratis tanpa ongkos antar,” ucapnya.

Bisa Pesan Lagu

MANAJER De’ Twins Cafe, Lucky Annisa ikut terlibat dalam proses pemilihan sajian menu dan melayani pengunjung kafe. Ia juga merangkap sebagai pembawa acara sekaligus penyanyi. Maklum kafe ini juga kerap dipakai acara ulang tahun, reuni, gathering, arisan dan pesta.

“Sembari menikmati hidangan, pengunjung kafe juga bisa pesan lagu di sini,” tutur Lucky. Pesanan lagu akan dinyanyikan langsung oleh Lucky. “Pengunjung juga bisa nyanyi lagu kesukaannya. Kami sudah menyiapkan beberapa judul lagu di komputer kami,” ujar Lucky yang masih keponakan pemilik kafe. Bahkan ke depan, kafe ini akan menambah ruang karaoke bagi para pengunjungnya.

Lucky juga ikut andil dalam kreasi beberapa resep minuman yang disajikan di kafe ini, seperti blue ocean, mix berry, markisa squash, ice lychee tea, avocado espresso, es susu cincau nanas dan aneka es krim. “Agar pengunjung tidak jenuh, kami melakukan perubahan dengan menampilkan 30 variasi menu baru setelah 4 bulan buka kemarin,” katanya.