Manis dan Lembutnya Banana And Matchay ala Four Points by Sheraton Balikpapan

Selain minuman, teh hijau atau biasa disebut green tea ini juga disajikan dalam bentuk dessert yang nikmat.

Manis dan Lembutnya Banana And Matchay ala Four Points by Sheraton Balikpapan
TRIBUN KALTIM / JINO PRAYUDI KARTONO
Banana and Matchay merupakan menu dessert sekaligus bagian dari menu paket Romantic Dinner Hotel Four Points by Sheraton Balikpapan. 

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Teh hijau identik dengan minuman kekinian.

Maka tak heran di pusat perbelanjaan atau pusat keramaian banyak menyajikan minuman tersebut.

Selain minuman, teh hijau atau biasa disebut green tea ini juga disajikan dalam bentuk dessert yang nikmat.

Hotel Four Points By Sheraton Balikpapan menyediakan dessert berbahan green tea. Namanya adalah Banana and Matchay.

Head Chef Hotel Four Points by Sheraton Balikpapan Boy Syahputra Ginting mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak sesulit yang dibayangkan.

Bahan yang harus dipersiapkan adalah pisang, saus karamel, dan matcha crumble atau bubuk greentea.

Masak buah pisang di atas wajan panas. Lalu tuang saus karamel di atas daging pisang tersebut.

"Jangan sampai gosong. Soalnya kalau terlalu gosong akan keras dan pahit," kata Boy, Sabtu (13/7/2019).

Banana and Matchay merupakan menu dessert sekaligus bagian dari menu paket Romantic Dinner Hotel Four Points by Sheraton Balikpapan.
Banana and Matchay merupakan menu dessert sekaligus bagian dari menu paket Romantic Dinner Hotel Four Points by Sheraton Balikpapan. (TRIBUN KALTIM / JINO PRAYUDI KARTONO)

Setelah dirasa cukup pas, diberi tambahan matcha crumble di atas pisang lalu sajikan di atas piring saji.

Jangan lupa beri hiasan agar semakin sedap dipandang mata.

Halaman
12
Penulis: Jino Prayudi Kartono
Editor: Kholish Chered
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved