Begini Proses Pembuatan STMJ Khas Kemerdekaan Aston Balikpapan Hotel and Residence

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Bulan Agustus identik dengan semangat perjuangan bangsa Indonesia.

Sebab di bulan ini, tepatnya pada tanggal 17 Agustus, Indonesia merayakan hari kemerdekaan yang ke 74 tahun.

Berbagai tempat meramaikan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ini.

Biasanya beberapa kampung atau pusat keramaian mengadakan berbagai macam lomba.

Selain itu beberapa tempat makan juga menyajikan aneka macam menu khas Agustusan.

Aston Balikpapan Hotel and Residence juga menawarkan beberapa menu khas di bulan Agustus.

Untuk makanan, di hotel bintang empat ini menyajikan menu makanan bernama STMJ.

Eits, jangan, salah menu ini bukanlah minuman berbahan susu, telur, madu dan jahe loh ya.

Dari penuturan Berliana Afrianti selaku Public Relation STMJ itu merupakan sebuah kepanjangan dari menu berbentuk tumpeng ini.

"Kepanjangannya Sego (Nasi) Tumpeng Kemerdekaan dan Perjuangan," ucap Berliana Afrianti.

Memang bentuknya mirip dengan tumpeng yang biasa tersaji dalam acara selamatan. Hanya saja menu tumpeng ini disantap untuk porsi satu orang saja loh.

Bahkan Berli sapaan akrab dari Berliana Afrianti membeberkan proses pembuatan Sego Tumpeng ini.

Seporsi STMJ ini dibanderol Rp 74 ribu nett plus satu gelas es teh. Berikut proses pembuatannya.

Bahan STMJ :

1 potong ayam bakar bagian paha.
1 porsi urap-urap.
1 set lalapan.
1 porsi sambal tomat
1 porsi sayur asem.
1 porsi nasi putih.