Khasiat Daun Ubi Jalar yang luar biasa Bagi Kesehatan, Bagaimana Cara Mengonsumsinya?

TRIBUNKALTIM.CO - Ubi jalar atau dalam bahasa ilmiahnya Ipomoea batatas

Ubi jalar adalah tanaman tropis yang mengandung nutrisi kuat.

Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.

Simak penjelasan berikut tentang manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan.

1. Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi

Ditemukan dalam daun, vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid.

Tubuh dengan kekurangan vitamin K dapat mengalami gejala yang memburuk.

2. Membantu Mengobati Peradangan

Daunnya kaya akan vitamin dan protein yang baik yang membantu kita mengatasi berbagai peradangan, sehingga memulihkan kesehatan tubuh kita.

Ini memiliki antioksidan kuat yang melindungi sel dan jaringan.

3. Kesehatan Otak

Menurut penelitian, vitamin K, yang terdapat dalam daun ubi jalar, memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi otak terhadap stres oksidatif yang merusak sel dan dapat menyebabkan penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanker, dan gagal jantung.

4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Karoten dalam jumlah banyak hadir dalam daun ubi jalar.

Karoten dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata kita.