Bakso Wardoyo Gunung Bahagia, Seporsi yang Bikin Kenyang dengan Tetelan Melimpah

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Bakso Wardoyo Gunung Bahagia, Seporsi yang Bikin Kenyang dengan Tetelan Melimpah

Bakso merupakan hidangan yang disukai oleh berbagai kalangan. Salah satu rekomendasi warung bakso di Balikpapan yaitu Bakso Wardoyo yang terletak di Kelurahan Gunung Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan.

Nesti, pemilik Bakso Wardoyo sudah memulai usaha berdagang bakso sejak 1988.

“Saya udah mulai usaha sejak tahun 2014, saya sendiri asli Jawa Tengah. Dulu, tahun 1988 itu sudah mulai jualan bakso keliling. Abis itu dapet tempat (di warung yang sekarang) dan Alhamdullilah bisa berkembang sampai sekarang,” ujar Nesti.

Merantau ke Balikpapan, usaha bakso yang dirintisnya ini ia mulai dari nol lagi.

“Ya namanya orang Jawa, semuanya (di sini) kan memang perantauan. Kalau nggak merantau, di Jawa nggak punya penghasilan. Cuma bertani aja nggak mencukupi,” lanjut Nesti.

Menu yang disediakan Warung Bakso Wardoyo hanya bakso dan mie ayam saja. Namun, jangan salah. Meski hanya menyuguhkan sedikit menu, namun soal rasa tidak bisa berbohong.

Nesti menjelaskan, keunggulan Bakso Wardoyo dibanding pesaing-pesaingnya yakni ada pada tetelan.

“Alhamdullilah, ini jualan kami banyak yang suka. Kami pakai tetelan, itu yang bikin orang senang. Kalo di tempat lain kan kemungkinan besar nggak dikasih tetelan, dikasihnya dikit aja. Itu sih yang paling membedakan,” terang Nesti.

Ia menambahkan, “Bakso di sini juga beda dari ciri khas dagingnya, besar kecilnya pentol beda juga”.