Bakso Wardoyo Gunung Bahagia, Seporsi yang Bikin Kenyang dengan Tetelan Melimpah

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Bakso Wardoyo Gunung Bahagia, Seporsi yang Bikin Kenyang dengan Tetelan Melimpah

Bakso merupakan hidangan yang disukai oleh berbagai kalangan. Salah satu rekomendasi warung bakso di Balikpapan yaitu Bakso Wardoyo yang terletak di Kelurahan Gunung Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan.

Nesti, pemilik Bakso Wardoyo sudah memulai usaha berdagang bakso sejak 1988.

“Saya udah mulai usaha sejak tahun 2014, saya sendiri asli Jawa Tengah. Dulu, tahun 1988 itu sudah mulai jualan bakso keliling. Abis itu dapet tempat (di warung yang sekarang) dan Alhamdullilah bisa berkembang sampai sekarang,” ujar Nesti.

Merantau ke Balikpapan, usaha bakso yang dirintisnya ini ia mulai dari nol lagi.

“Ya namanya orang Jawa, semuanya (di sini) kan memang perantauan. Kalau nggak merantau, di Jawa nggak punya penghasilan. Cuma bertani aja nggak mencukupi,” lanjut Nesti.

Menu yang disediakan Warung Bakso Wardoyo hanya bakso dan mie ayam saja. Namun, jangan salah. Meski hanya menyuguhkan sedikit menu, namun soal rasa tidak bisa berbohong.

Nesti menjelaskan, keunggulan Bakso Wardoyo dibanding pesaing-pesaingnya yakni ada pada tetelan.

“Alhamdullilah, ini jualan kami banyak yang suka. Kami pakai tetelan, itu yang bikin orang senang. Kalo di tempat lain kan kemungkinan besar nggak dikasih tetelan, dikasihnya dikit aja. Itu sih yang paling membedakan,” terang Nesti.

Ia menambahkan, “Bakso di sini juga beda dari ciri khas dagingnya, besar kecilnya pentol beda juga”.

Di akhir pekan, Bakso Wardoyo mampu melayani 800 hingga 1.000 porsi dan 600 hingga 700 porsi di hari kerja.

“Dua menu itu, sama ramenya. Imbang aja. Kalo udah malem, kadang tetelan, tahu, dan bakso besar sering udah habis. Karena biasanya, yang pesan mie ayam kan udah dapet pentol yang kecil-kecil, itu mereka minta diganti sama pentol besar,” terang Nesti.

Bakso Wardoyo buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00. Setiap hari, Nesti bisa memproduksi sekitar 100 kg bakso yang dimulai sejak pukul 04.00 pagi.

“Alhamdullilah sih sekarang, dibandingkan dengan yang dulu, dalam sebulan omzet kami sekitar 160 juta per bulan,” tambahnya. (*)

Liburan ke Medan, ada banyak bakso enak di Medan yang bisa kamu cicipi.

TribunTravel punya beragam rekomendasi kuliner bakso enak di Medan.

Medan punya beraneka ragam makanan khas mulai dari Lontong Medan, Mi Gomak, Sate Padang Medan, hingga kuliner paling legendaris Mi Aceh Medan.

Diantara semua jenis kuliner tersebut, ternyata Medan juga terkenal dengan jajanan baksonya juga, loh.

Hidangan yang cukup khas dari Indonesia ini banyak dijual di wilayah Medan.

• Wika Salim Buka-bukaan Perasaannya pada Gofar Hilman Setelah Viral Rayuan Maut ke Ariel NOAH

• Inilah 3 Manfaat Mengonsumsi Daging Unta Bagi Kesehatan, Kaya Nutrisi dan Miliki Kolesterol Rendah

• Ada Pisang dan Ubi Goreng di Coffee Morning KPU Kaltara, Bahas Partisipasi Pemilih & Syarat Dukungan

• Hari Terakhir Operasi Zebra, Anak Kecil Menangis saat Kapolres Samarinda Hendak Memakaikan Helm

Tribun Travel telah merangkum dari berbagai sumber tentang tujuh jajanan bakso yang wajib dicicipi saat menginjakkan kaki di Medan.

Dimana saja ya lokasinya, simak yuk.

1. Bakso H. Siran

Jika datang ke Medan jangan lupa cicipi hidangan bakso H. Siran yang terletak di Jalan Cik Ditiro Seberang Medan Warkop.

Disini kamu akan menemukan bakso dengan sajian yang cukup unik, yakni ada tambahan irisan daging di atas mangkok bakso.

Satu porsi bakso di sana dijual dengan harga Rp 30 ribu, namun harga ini akan sebanding dengan apa yang akan kamu dapat.

Warung makan Bakso H. Siran ini buka dari pukul 10.30 hingga 22.00 WIB.

2. Bakso Arema Medan

Bakso yang di jual di Bakso Arema Medan ini merupakan hidangan Bakso beranak yang cukup populer akhir-akhir ini.

Ukuran bakso yang jumbo dan di dalamnya terdapat bakso lagi dengan ukuran yang lebih kecil.

Bakso beranak di sana dijual dengan harga satu porsinya sekitar Rp 60 ribu.

Selain bakso beranak, ada juga bakso jumbo, bakso biasa, hingga bakso gila yang bisa menjadi pilihan menu makan kamu.

Warung Bakso Arema Medan ini berlokasi di Jalan Gaperta Nomor 151, Medan, buka sedari pukul 08.00 sampai 18.00 WIB.

3. Bakso Methodist

Dalam satu mangkok bakso ini kamu akan menerima sajian bihun, tetelan, mie kuning, bakso dan kuah bakso yang sedikit kental.

Sajian bakso di Bakso Methodist ini sudah menjadi legend di Medan.

Sehingga untuk masalah rasa, sudah jangan diragukan lagi.

Loksi warung makan di berada di Jalan Cik Ditiro.

Satu porsi bakso di sana dijual dengan harga Rp 30 ribu hingga Rp 50 ribu.

Buka mulai pukul 08.00 dan tutup hingga pukul 17.00 WIB.

4. Bakso Mataram Pondok Madukoro

Lokasi warung makan bakso ini berada di Jalan T. Amir Hamzah Nomor 90 (lokasinya tidak jauh dari Opal Coffe).

Satu porsi bakso di sana dijual dengan harga Rp 25 ribu.

Warung makan ini buka mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

Tidak seperti warung makan bakso pada umumnya yang dijual di gerobak, tempat makan ini menyediakan area yang cukup luas untuk para pengunjung.

Menu makan bakso yang ditawarkan juga cukup banyak dan beraneka ragam.

5. Bakso Amat

Bakso Amat menjadi bakso yang cukup digemari oleh warga Medan.

Lokai berjualan berada di Jalan Ir Juanda Nomor 12.

Satu porsi bakso dijual dengan harga Rp 25 ribu.

Warung makan ini buka mulai pukul 12.00 hingga pukul 22.00 WIB.

Jika membeli di sana, kamu harus siap dan sabar mengantri.

Karena banyak pengunjung yang juga ingin menikmati jajanan legendaris ini.

6. Bakso Kurcaci

Selanjutnya ada bakso kurcaci. Sesuai namanya, bakso ini disajikan kecil-kecil.

Para pengunjung sedang menyantap Bakso Kurcaci di Gerai Bakso Kurcaci, Komplek Medan Mega Trade Center (MMTC) Blok N no 40 Pancing

Mengutip Tribun Medan, owner Bakso Kurcaci, Irham Hagabean Nasution menjelaskan kehadiran bakso kurcaci identik dengan bentuknya yang kecil-kecil.

Lokasinya berdekatan dengan Universitas Negeri Medan (Unimed), tepatnya di Komplek Medan Mega Trade Center (MMTC) Blok N no 40 Pancing, dekat Simpang Empat Unimed Medan.

Bakso ini bisa Anda nikmati mulai harga Rp 13 ribu per porsi.

7. Bakso Lebong
Bakso ini cukup unik karena mengkombinasikan pare di dalamnya.

Bagi beberapa orang, pare hanya terasa pahit dan tidak enak.

Namun di sini kamu bakal menikmati pare yang dikombinasikan tekstur bakso yang lembut dan gurih.

Tak hanya itu, irisan daging serta karakter kuahnya yang gurih membuat banyak orang ketagihan mencicip bakso ini.

Bakso Lebong berlokasi di jalan Lebong Medan.