Fakta-fakta Unik Kuliner Khas Indonesia yang Beragam dan Popularitasnya Sudah Mendunia

3. Indomie merupakan merek yang paling populer di Indonesia, serta jadi satu di antara merek mi instan paling favorit di dunia.

Selain itu, Indomie merupakan satu di antara 'obat' kangen warga Indonesia yang tinggal di luar negeri.

Tak heran Indomie sering jadi 'amunisi' makanan yang wajib dibawa warga Indonesia ke perantauan mereka di luar negeri.

4. Sebagai penggemar kuliner pedas, warga Indonesia cenderung menyajikan makanan dengan sambal sebagai pendamping wajibnya.

Di seluruh Indonesia ada 17 jenis sambal, 17 jenis sate, dan 17 jenis soto.

5. Kraker atau cracker dalam bahasa Inggris biasa merujuk pada biskuit atau keripik.

Namun, di Indonesia, kata cracker bisa diartikan ke dalam berbagai jenis makanan seperti, kemplang, rengginang, rambak kulit, karak, emping melinjo, criping, keripik, hingga kerupuk.

6. Sebenarnya, setiap suku dan daerah di Indonesia memiliki makanan pokok masing-masing.

Namun, dalam masa pemerintahan Orde Baru, keberagaman makanan pokok tersebut diseragamkan menjadi nasi.

7. Ada beberapa negara yang memiliki makanan serupa dengan Indonesia, yakni Malaysia dan Singapura.

Pasalnya, ketiga negara ini masih memiliki rumpun budaya yang sama.

Makanan yang serupa itu meliputi laksa, rendang, cendol, sate, dan rujak.

8. Berbagai teknik memasak kuliner asli Indonesia ternyata mendapat sejumlah pengaruh dari bangsa-bangsa yang pernah datang atau menjajah Indonesia.

Misalnya Timur Tengah, India, China, dan Belanda (Eropa).

Namun, Jepang tidak memberikan pengaruh berarti dalam teknik memasak masakan Indonesia.