Memperkuat Tulang dan Gigi hingga Mencegah Diabetes, 10 Manfaat Luar Biasa Jengkol Bagi Kesehatan

TRIBUNKALTIM.CO – Memperkuat tulang dan gigi hingga mencegah diabetes, 10 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan

Dalam dua bulan terakhir, harga jengkol melonjak naik.

Dilansir dari tribunnews.com pada Jumat (3/1/2020), di Pasar Baru Bekasi, Jalan Ir Juanda, Bekasi Timur, harga jengkol kini diangka Rp40 ribu per kilogram untuk jengkol jenis tua, dan Rp 35 ribu per kilogram untuk jengkol jenis muda.

Harga itu naik Rp5 ribu per kilogram dari harga normal.

Menurut beberapa pedagang, harga jengkol naik disebabkan karena adanya kekurangan pasokan.

Perlu Anda tahu, dalam dunia tumbuhan, tanaman jengkol diklasifikasikan dalam keluarga Leguminosae (Mimosaceae), marga Pithecellobium, dan jenis Pithecellobium lobatum.

Buah jengkol berupa polong berbentuk gepeng dan berbelit. Warna buahnya lembayung tua.

• Dijuluki Ratu Herbal Berikut ini Manfaatnya Daun Kemangi bagi Kesehatan Salah Satunya Melawan Kanker

• Obat Asam Urat hingga Mencegah Kanker, Berikut 5 Manfaat Buah Stroberi untuk Kesehatan Tubuh

• Melancarkan Pencernaan hingga Baik untuk Kecantikan, Inilah 5 Manfaat Susu Kuda untuk Kesehatan

• Terbaru Promo Indomaret Periode 15-21 Januari 2020, Beli 1 Gratis 1 & Beli Susu dapat Minyak Goreng

• Promo KFC Harga Spesial Paket Super Besar 1 Cuma Rp 20 Ribuan, Berakhir Hingga 17 Januari 2020

Setelah tua, bentuk polong buahnya menjadi cembung dan di tempat yang mengandung biji ukurannya membesar.

Tiap polong dapat berisi 5-7 biji. Bijinya berkulit ari tipis dan berwarna cokelat mengilap. 

Biji ini, terutama yang sudah tua, merupakan bagian tanaman yang paling penting dan paling banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan.

Selain itu, juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat-obatan.

Manfaat jengkol untuk tubuh

Manfaat jengkol hingga bisa dijadikan bahan obat-obatan karena kandungan gizi jengkol yang menakjubkan.

Per 100gr biji jengkol mengandung energi 133 kkal, protein 23,3 g, karbohidrat 20,7 g, Vitamin A 240 SI, Vitamin B 0,7 mg, Vitamin C 80 mg, fosfor 166,7 mg, kalsium 140 mg, besi 4,7 mg, air 49,5 g.

Mungkin karena itu pula, jengkol menurut penelitian memiliki manfaat untuk kesehatan.