Imlek Selalu Ada Jeruk Mandarin hingga Jeruk Ponkam, Ternyata Ini Makna Jeruk Bagi Masyarakat China

Masyarakat Tionghoa percaya bahwa rezeki itu datang dari usaha dan kerja keras. Nah, jika mendapatkan sesuatu, kita tidak lupa untuk bersyukur dan kembali berbuat kebajikan.

Dengan demikian, bila pada saatnya tiba, semua rezeki dan kebahagiaan tidak akan pernah habis dan terus mengalir.

Intinya, dengan memberi maka kita tidak akan kekurangan.

Buah jeruk memiliki rasa yang beragam. Ada yang asam dan ada yang manis, demikian juga kehidupan manusia dari sesuatu yang kita perbuat juga tidak selamanya manis.

Ada yang asam sudah wajar, menjalani hidup yang penuh dengan pahit getir, tetapi jangan lupa masih ada kenangan manis yang bisa dipetik dan diperoleh. 

Hidangan Tradisional Khas Imlek, Yu Sheng

Selain jeruk dan kue kerangjang, satu lagi yang menjadi sajian khas Tahun Baru China atau Imlek.

Ada makanan yang kerap hadir saat Imlek, yaitu Yu Sheng.

Dilansir dai bobo.grid.id, Yu sheng adalah sejenis salad yang terdiri dari lebih dari 15 bahan.

Bahannya meliputi sayuran, buah, ikan, yang dilengkapi dengan bumbu kayu manis bubuk, wijen, keripik, minyak ayam, lada putih, dan saus plum.

Bahan-bahan ini disajikan di tengah meja berupa tumpukan yang terpisah.

Dilansir dari Kompas.com, tradisi Yu Sheng berasal dari Singapura, tepatnya di kalangan pendatang dari Kanton.

Ikan dipilih sebab dari bunyi 'yu' yang artinya 'ikan' dalam bahasa Kanton sama bunyi dengan 'rezeki'.

Kemudian 'lo hei' disingkat 'hei' yang artinya 'lemparkan' punya bunyi yang sama dengan 'bahagia'.

Nantinya bahan-bahan Yu Sheng ini akan diaduk rata sebelum dimakan bersama-sama.