Cara Bikin Telur Dadar Padang, Salah Satu Olahan Telur yang Unik dan Menarik, Bisa jadi Menu Sarapan

TRIBUNKALTIM.CO - Cara bikin telur dadar Padang salah satu olahan telur yang unik dan menarik

Telur dadar merupakan salah satu hidangan yang laris di resto Padang.

Telurnya sengaja dibuat tebal, sehingga makan dengan sepotong telur dadar saja sudah cukup mengenyangkan.

Rasanya pun nikmat karena telur dadar jadi lebih empuk dan terasa bumbunya.

Keunikan ini yang membuat Resep Telur Dadar Padang ini sebagai salah satu resep #KemilauKulinerIndonesia.

Untuk membuat hidangan satu ini sama sekali tidak sulit, kok.

Agar tidak gagal, ikuti Resep Telur Dadar Padang berikut ini saja.

Selamat mencobanya di rumah, ya!

• Cara Bikin Kwetiau Rebus Kaldu Ikan yang Gurih dan Enak, Cocok untuk Menu Sarapan

• Cara Bikin Soto Sokaraja, Hidangan Berkuah Bikin Lidah Ketagihan, Cocok di Nikmati Saat Musim Hujan

• Cara Bikin Soto Betawi di Rumah, Mudah dan Rasanya Bikin Nagih Cocok di Nikmati saat Musim Hujan

• Cara Bikin Makaroni Schotel yang Enak, Tanpa harus Gunakan Oven, Cocok di Sajikan Saat Sarapan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

8 butir telur ayam

6 siung bawang merah, iris tipis

6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis

4 batang daun bawang, iris tipis

1 lembar daun kunyit, iris tipis

6 sendok makan tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok makan minyak, untuk menumis

150 ml minyak, untuk menggoreng

 
Bahan Bumbu (Tumbuk kasar):

6 butir bawang merah

8 buah cabai keriting merah

Cara Membuat Telur Dadar Padang:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Sisihkan.

2. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan sambal. Aduk rata.

3. Panaskan minyak. Tuang adonan telur. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap dengan judul Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Telur Dadar Padang Salah Satu Olahan Telur yang Unik dan Menarik