Cara Bikin Rendang Daging Enak dan Empuk, Pasti Bikin Keluarga Ketagihan

TRIBUNKALTIM.CO -  Cara bikin Rendang Daging enak dan empuk, Pasti bikin keluarga ketagihan

Resep Rendang Daging yang enak dan empuk untuk makan siang ini hadir dengan rasa yang nikmat.

Jadi tidak heran, makan siang dengan Resep Rendang Daging ini bikin kita tambah nasi terus.

Ingin membuat Resep Rendang Daging yang enak dan empuk ini untuk makan siang?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

• Cara Bikin Nasi Tim Kari Super Enak, Cocok untuk Menu Sarapan Nikmat Untuk Keluarga Tercinta

• Cara Bikin Telur Dadar Padang, Salah Satu Olahan Telur yang Unik dan Menarik, Bisa jadi Menu Sarapan

• Cara Bikin Kwetiau Rebus Kaldu Ikan yang Gurih dan Enak, Cocok untuk Menu Sarapan

• Promo Indomaret Hadir Lagi Periode 5-11 Februari 2020, Beli 1 Gratis 1 dan Diskon hingga 15 Persen

Bahan:

400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm

1.250 ml santan encer dari perasan santan kental

3 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 lembar daun kunyit, ikat simpul

2 cm kayumanis

2 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula merah

500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

12 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 sendok teh ketumbar

4 cm jahe

Cara bikin Rendang Daging:

 
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.

4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap dengan judul Resep Rendang Daging Enak dan Empuk Ini Pasti Bikin Tambah Nasi