Bakso Bakar Nyak Nyus, Jajal deh Beef Belly Roll yang Empuk dengan Bumbu Meresap Sempurna

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - bakso bakar Nyak Nyus, jajal deh beef belly roll yang empuk dengan bumbu meresap sempurna.

Beberapa tahun terakhir, Balikpapan banyak menggelar event-event menarik.

Mulai dari event yang sifatnya lifestyle milenial, konser musik, kuliner, fashion show hingga hewan peliharaan.

Banyak event yang digelar oleh pemerintah setempat pun swasta, membuat para pelaku usaha semakin laris manis.

Khususnya di bidang kuliner. Jajanan-jajanan menarik dan unik tidak pernah absen mengisi tiap tenan. Mengunjungi suatu event pun, tidak lengkap rasanya jika tanpa jajanan di tangan.

Salah satu jajanan paling dicari oleh pengunjung tiap event adalah bakso bakar. Jajanan yang tidak hanya enak namun juga mengenyangkan.

Bakso bakar Nyak Nyus merupakan pelaku usaha kuliner yang hampir ada di tiap event di Kota Beriman.

Makanan olahan daging berbentuk bola padat yang lezat dengan aroma arang akibat dibakar, disajikan dengan kecap, saus sambal pedas serta mayones membuatnya susah ditolak.

Ketika digigit, wangi semerbak dan rasa daging familiar kita jumpai. Membuat nafsu makan seketika meningkat.

Sosis bakar Nyak Nyus punya rasa yang kaya, porsinya pun cukup besar. Begitu pun dengan beef belly roll yang empuk dengan bumbu meresap sempurna.

"Tidak hanya bakso saja, kami juga jual sosis, smoke beef, beef belly roll, gurita, bakso seafood, ayam panggang juga tokkebi," kata owner bakso bakar Nyak Nyus, Dewi Ratu Octaviani.

Perempuan berhijab yang kerap disapa Ratu ini, berusaha menyajikan jajanan berkualitas. Hal tersebut dibuktikan dari caranya ia memilih bahan dan mengolah sendiri makanan yang ditawarkan.

"Sebisa mungkin, dan memang saya selalu menggunakan produk dan merk yang bagus. Sausnya pun non MSG sama sekali sehingga aman untuk anak-anak," ujar anggota Bakulers Balikpapan ini.

Bakso bakar Nyak Nyus sudah ada sejak tahun 2015. Ratu punya menu baru yang ditawarkan dan baru pertama kali di luncurkan saat Balikpapan Go 123, yakni odeng.

Jajanan asal negeri ginseng ini sangat terkenal di mancanegara, tak terkecuali Indonesia.