Cara Bikin Beef Bitterballen yang Nikmat, Menjadi Camilan Favorit Anak-anak di Liburan Akhir Pekan

50 gram keju mozarella parut

2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

1 liter minyak untuk menggoreng

3 sendok makan saus tomat untuk pelengkap

Bahan Pelapis:

2 butir putih telur, dikocok lepas

50 gram tepung panir kasar

Cara bikin Mushroom And Beef Bitterballen:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan jamur sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

 
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan keju mozzarella parut. Aduk hingga keju larut. Angkat.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir kasar.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

6. Sajikan bersama saus tomat.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id