Cara Bikin Martabak Tahu Kuning yang Enak, Camilan Spesial Sore Hari Bersama Keluarga Tercinta

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 putih telur untuk merekatkan

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Acar:

1 buah wortel ukuran kecil, iris korek api

1 buah ketimun, kupas kulitnya, buang biji, iris korek api

5 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang

1/4 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh cuka

Cara Membuat Martabak Tahu Kuning:

 
1. Campur tahu, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.

2. Panaskan minyak goreng. goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

3. Acar, campur wortel, ketimun, cabai rawit, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.

4. Sajikan martabak bersama acar.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id