TRIBUN TRAVEL Nikmati Turkish Coffee dengan Metode yang Unik, Gunakan Pasir Panas

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Cangkir Kopi suguhkan Turkish Coffee dengan metode pembuatan yang unik.

Metode pembuatan Turkish Coffee dapat dikata cukup unik.

Pasalnya, metode pembuatannya sendiri tidak menggunakan alat sebagaimana biasanya kita membuat kopi.

Metodenya yakni dengan menggunakan pasir panas.

Serta cangkir tembaga yang dalam bahasa Turkinya yaitu cevze.

BACA JUGA

Cocok Dinikmati saat Malam Hari, Ini 7 Kuliner Pedas di Kota Solo, Ada Rica-rica Mbok Usrek

Ada Kuliner Tempoe Doeloe Serba Kandas, Berikut ini 6 Tempat Kuliner Malam di Palangkaraya

Ada Lumpia Bogor hingga Sate Sumsum Pak OO Rasanya Nikmat, Ini 8 Kuliner Malam di Kota Bogor

5 Kuliner Legendaris di Sekitar Gedung Sate Bandung, Diantaranya Kupat Tahu Gempol Ada Sejak 1965

Karena jika Ia membuat Turkish Coffee menggunakan rempah-rempah sebagaimana Turkish Coffee disajikan di negara asalnya.

Bisa saja Turkish Coffee tidak akan cocok di lidah masyarakat Indonesia khususnya Balikpapan.

Cevze tersebut dicelupkan kedalam pasir hingga setengah bagian cevze tenggelam di dalam pasir panas.

Tapi sebelumnya jangan lupa tuang dulu kopi, gula serta air panas ke dalam cevze hingga memenuhi setengah bagian cevze tersebut lalu diaduk hingga gula dan kopi berpadu jadi satu.

Setelah itu aduk pasir secara perlahan menggunakan cevze hingga kopi tersebut menguap ke permukaan cevze.