Coba Bebek Tepi Sawah, Berikut 10 Kuliner Legendaris di Bali yang Bisa Dicoba Traveler Muslim

7. Bebek Timbungan

Selain digoreng dan disajikan bersama nasi campur, Bali punya salah satu hidangan bebek yang sudah mulai langka yaitu bebek timbungan.

Pada kuliner ini, bebek diolah secara tradisional yang memakan waktu lebih dari 12 jam.

Proses lama tersebut lantaran memakai bebek yang sudah tua dan dimasak menggunakan api kecil. Semula, kuliner khas Bali ini hanya dihidangkan pada ritual adat.

Untuk mencicipi bebek timbungan, kamu bisa mampir ke Restoran Bebek Timbungan – Balinese Heritage Cuisine yang berada di Secret Garden Village, Bedugul, Bali.

Seporsi bebek timbungan dihargai Rp 125.000 untuk separuh ekor dan Rp 215.000 untuk satu ekor utuh.

8. Ayam Betutu Gilimanuk

Ayam betutu merupakan makanan khas Bali yang sudah sangat terkenal. Cita rasa pedas membuat sajian ini semakin digemari terutama bagi para pecinta pedas.

Restoran ayam betutu yang terkenal adalah Ayam Betutu Gilimanuk yang berlokasi di Jalan Raya Tuban, Bali.

Ayam disajikan dengan tumis kacang panjang dengan bumbu santan dan aneka sambal yang bisa membangkitkan selera makan, ditambah kacang goreng.

Satu ekor ayam betutu dijual dengan harga Rp 110.000-an. Ayam Betutu Gilimanuk buka pukul 10.00-22.00 WITA.

9. Nasi Campur Bali Sukreni

Nasi Campur Bali Sukreni yang eksis sejak 1980-an merupakan satu rekomendasi nasi campur di Bali dengan harga ramah kantong.

Seporsi nasi campur dihargai Rp 20.000-an.

Kamu juga bisa memesan tempe goreng dan tahu goreng dengan sambal hijau.

Lalu ada plecing kangkung yang juga nikmat.

Nasi Campur Bali Sukreni berada di Jalan Kediri, Kuta, Bali.

Rumah makan ini buka dari pukul  07.30 hingga 23.00 WITA.

10. Nasi Pedas Ibu Andika

Bagi kamu pecinta makanan pedas, hidangan satu ini cocok dinikmati saat pelesir di Bali.

Kedai Nasi Pedas Bu Andika akan menawarkan aneka makanan rumahan.

Di antaranya lauk pauk ayam, urap, sayur lodeh, usus goreng, kulit ayam yang renyah, tempe manis dan masih banyak lagi. Semuanya ditata di lemari kaca, memudahkan pengunjung untuk memilih.

Harganya bervariasi sesuai dengan lauk yang dipilih untuk disantap, sekitar Rp 25.000-an.

Nasi pedas biasanya dinikmati oleh wisatawan domestik. Sebab rasa makanan yang sangat pedas, membuat wisatawan luar negeri sulit menikmati hidangan satu ini.

Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul 10 Kuliner Legendaris Ramah Muslim di Bali, Ada Sajian Bebek Dimasak Belasan Jam