Berikut ini Makanan-makanan Indonesia yang Dibuat dari Proses Fermentasi, Salah Satunya Brem

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut ini makanan-makanan khas Indonesia yang dibuat dari proses fermentasi, Salah satunya brem 

Siapa yang tahu kimchi? Kimchi adalah makanan dari Korea Selatan yang dibuat dengan cara fermentasi.

Fermentasi adalah proses pengolahan makanan dengan cara mendiamkannya selama beberapa hari.

Terkadang untuk melakukan fermentasi dibutuhkan juga bakteri, kapang, atau ragi untuk memacu prosesnya.

Siapa yang tahu makanan apa saja yang dibuat dengan cara fermentasi? Mungkin beberapa dari kita akan menjawab yogurt.

Namun, tahukah kamu? Kalau makanan Indonesia juga ada yang dibuat dengan cara fermentasi, lo.

Apa saja, ya? Ayo cari tahu!

Baca juga: Bukan ke Anies Baswedan, Jokowi Justru Minta Kapolri Idham Azis Pastikan Program Ini Berjalan di DKI

Baca juga: Mengejutkan! Stafsus Ungkap Kondisi Budi Karya Usai Disebut Sembuh dari Corona, Ternyata Belum Pasti

Baca juga: DIREKAM & VIRAL, Detik-detik Polisi Pungli lalu Ludahi Pengendara Mobil di Medan, Begini Nasibnya

Baca juga: Mertua Muzdalifah Ternyata Orang Terpandang, Orangtua Fadel Islami Punya Nama Besar di Makassar

1. Tempe

Siapa yang tidak tahu tempe? Tentunya hampir semua orang Indonesia tahu makanan yang satu ini.

Tempe adalah salah satu makanan hasil fermentasi dari kacang kedelai.

Tempe dibuat dengan kapang Rhyzopus, yaitu jenis jamur yang membuat tempe mudah dicerna tubuh kita.