Aneka Pilihan Puding Lembut dari I’m Yammy, Mau Jasuke, Cendol, atau Red Velvet Plus Cream Cheese?

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Aneka pilihan puding lembut dari I’m Yammy, mau jasuke, cendol, atau Red Velvet plus cream cheese?

Siapa sih yang tidak suka ngemil puding? Makanan lezat ini banyak disukai semua kalangan.

Asal mula puding itu sendiri berasal dari Perancis, yakni boudin. Kalau bahasa latinnya itu botellus.

Dilansir dari Wikipedia, puding berasal dari bahasa Perancis, boudin yang berarti "sosis darah", dari bahasa Latin, botellus yang berarti "sosis kecil".

Istilah pudding digunakan Eropa abad pertengahan untuk hidangan dari daging yang dibungkus.

Tidak semua puding rasanya manis, suet pudding (puding lemak) adalah jenis puding yang berisi daging sapi yang dibungkus adonan pai dari tepung terigu bercampur lemak domba atau lemak sapi.

Di Britania Raya, istilah pudding sering digunakan untuk hidangan penutup yang dibuat dari telur dan tepung, serta dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang.

Berbeda dengan sajian puding yang ada di luar negeri, puding di Indonesia lebih identik dengan cita rasa manis dan bertekstur lembut.

Puding yang berasa manis ini umumnya dibuat menggunakan bahan baku susu, yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, dan telur.

Kemudian dibuat dengan rasa cokelat, vanila, strawberry, karamel, dan diberi tambahan buah-buahan.

Setelah itu di atasnya dituangkan saus vla, lezatnya jangan ditanya lagi. Dibayangkan saja sudah bikin ngiler. Jangan lupa puding ini paling nikmat kalau disajikan saat dingin.

Puding biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut setelah makan. Selain itu bisa juga disantap untuk jadi camilan teman santai bersama keluarga.

Bahkan puding juga cocok disajikan pada tamu saat acara formal, apalagi untuk berbuka puasa.

Bagi kamu pencinta rasa manis, kurang afdol jika belum mencicipi aneka varian puding dari I'm Yammy Balikpapan.

Kali ini tribun akan mengulas menu-menu 'bertema puding' yang menarik dari brand baru di kota Beriman ini.

1. Aneka Puding dengan 7 Varian Rasa

Menu pertama yang ditawarkan I'm Yammy Balikpapan adalah puding cup. Puding cup sangat digemari berbagai kalangan, khususnya anak-anak.

Teksturnya yang lembut dengan rasa manis serta gurih dari susu menjadikan puding populer. Apalagi jika tersedia dalam aneka pilihan rasa.

Owner I'm Yammy, Yaya menyebut, terdapat 7 menu atau varian rasa dari puding cup yang dapat dipesan oleh konsumen.

Pertama adalah puding triple. Sesuai namanya, puding ini terdiri dari tiga lapisan rasa, yakni cokelat, milo dan oreo.

Lalu ada puding Jasuke, atau jagung susu keju. Paduan jagung manis, susu dan keju selalu menggoda untuk disantap. Apalagi dalam bentuk puding yang tak kalah legit dengan tambahan vla susu.

Salah satu jenis puding yang paling menarik, adalah puding cendol.

Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.

"Rasanya Indonesia sekali, dengan tambahan saus atau vla gula merah," ungkap Yaya.

Tepung beras diolah dengan diberi pewarna hijau, dan dicetak melalui saringan khusus, sehingga berbentuk buliran.

Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun pandan, namun saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan.

Bisa dibayangkan tidak, menikmati cendol dalam bentuk puding?

"Selain itu ada puding lumut juga dikombinasikan dengan vla. Puding regal dengan biskuit regal, puding choco matcha dengan saus matca, serta puding sutra nata de coco," jelasnya.

Satu cup puding berbagai rasa yang legit ini, dikenakan harga mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 15.000 tergantung jenisnya.

2. Minuman Puding yang Silky

Puding Drink atau minuman puding ala I'm Yammy Balikpapan sangat pas untuk makanan berbuka puasa. Selain menyegarkan, juga gampang dicerna juga manis.

Yaya menjelaskan, minuman puding adalah minuman yang dikombinasikan dengan puding. Berupa puding lembut, yang silky didalam kemasan botol yang bisa langsung diseruput.

"Teksturnya lembut, dan dinikmati bersama minumannya. Rasanya seperti makan puding dan minum di satu waktu. Namun tidak bikin eneg karena kombinasi manisnya yang pas," ungkap Yaya.

Dalam kemasan botol ini, tambah Yaya, ada berbagai rasa minuman puding, seperti Taro, Red Velvet, Thai Tea, Strawberry, Banana, Manggo, Matcha, Coklat, Milo, Tiramisu, Moccacino, Cappucino, Avocado Coffe, Blackcurent, dan karamel.

Beragam pilihan ini, disiapkan untuk menjamu tiap selera yang berbeda dari konsumen.

"Kemasan simple bisa langsung dinikmati, dan kami siapkan dengan dingin, di foody booth kita. Jadi jika ada yang memesan, kami jamin segar," ungkapnya.

Satu botol puding drink atau minuman puding, sangat ramah di kantong, yakni Rp 8.000 per satuannya.

3. Minuman Segar Plus Puding dan Jelly

Selain dua menu puding diatas, I'm Yammy juga menawarkan beragam pilihan rasa minuman yang diracik sendiri. Tak berbeda, minuman ini pun dikombinasikan dengan puding.

"Minuman utama, beauty velvet cheese yakni minuman red velvet dengan cream cheese di atasnya. Kita racik sendiri, dengan bahan-bahan pilihan dengan tanpa pengawet makanan. Ada yang berbahan dasar susu, ada pula yang soda," jelas Yaya.

Lalu ada Nice Lurple Taro Chees, yakni minuman rasa taro dengan cream cheese.

Ada Choco Matca, perpaduan coklat dan matcha ditambah susu. Khob Khun Thai Milo, itu perpaduan Thai tea dicampur milo. Lalu ada sakura bana, yakni perpaduan rasa stroberi dan pisang.

"Ada juga Yellow Manggo Yakult, adalah minuman dengan perasaan mangga dicampur dengan yakult, Coffe Preso yakni kopi susu. Kami juga menyiapkan minuman bersoda yakni Sunrise dan Sunny Day, minuman aneka rasa yang dicampur dengan selasih. 10 menu ini, sudah dicampur dengan puding, untuk Sunrise dan Sunny Day dicampur dengan jelly," terangnya.

Satu porsi Main Drink ini, dikenakan harga Rp16.000 hingga Rp18.000, yang sudah include dengan pudingnya.

"Sudah include dengan puding, yang bisa dipilih sendiri dengan varian rasa cookis & cream, tiramisu, taro, strawberry dan melon," tambahnya.

Yaya menyebut, ia baru menjalankan bisnis khusus puding ini, tanggal 5 Mei lalu. Memilih puding, karena makanan ini sangat digemari berbagai kalangan, juga menimbang kepraktisan dari makanan lembut ini.

Olehnya itu, pihaknya menawarkan promo menarik.

"Promo dibooth, dari tanggal 8 s/d 31 Mei 2020, caranya ikuti instagram @iamyammy777 dan dapatkan diskon 3.000 untuk Main Drink. Ada juga promo diskon di GO-JEK diwaktu yang bersamaan," ungkapnya.

Tenant I'm Yammy beralamat di depan Maxi Swalayan Regency, Jalan Syarifuddin Yos Cluster De Royal A3 07,
Sepinggan Baru, Balikpapan Selatan. Untuk pemesanan bisa menghubungi nomor telepon yang tertera di instagram @imyammy777. (*)