Cara Bikin Ati Ampela Goreng Lengkuas Super Enak, Menu Makan Malam yang Nikmatnya Juara

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Ati Ampela Goreng Lengkuas super enak, menu makan malam yang nikmatnya Juara

resep cara bikin Ati Ampela Goreng Lengkuas ini memang paling juara untuk disajikan sebagai menu makan malam.

resep cara bikin Ati Ampela Goreng Lengkuas ini rasanya nikmat, dan membuatnya tidak sesulit yang kita bayangkan.

Tertarik untuk menyajikan resep cara bikin Ati Ampela Goreng Lengkuas sebagai menu utama malam ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

• Gelombang Kedua Virus Corona Benar-benar Terbukti, China Kembali Umumkan Kluster Baru di Wuhan

• Peraih Nobel Kedokteran Beber Fakta Menakutkan Covid-19, Pandemi 2 Tahun, Muncul Lagi di Momen Ini

• Terbaru Promo Indomaret Periode 13-19 Mei 2020, Belanja Hemat, Beli 1 Gratis 1 dan Ada Diskon 10 %

Bahan:

6 pasang hati ampela

1 sendok makan air asam jawa

2 lembar daun salam

1 batang serai

100 gram lengkuas

1.000 ml air kelapa muda

2 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

7 butir bawang merah

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit bakar

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Ati Ampela Goreng Lengkuas:

1. Rebus bumbu halus, air asam jawa, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa muda hingga mendidih. Masukkan ati ampela. Masak sampai matang dan meresap.

2. Angkat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.

3. Goreng sisa bumbu rebusan sampai matang. Angkat. Sajikan ati ampela goreng bersama bumbunya.

IKUTI - Serba Serbi Resep

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id