Diantaranya Ada Sate Bulayak, Ini 5 Kuliner Khas Lombok yang Sangat Cocok Jadi Menu Sahur

TRIBUNKALTIM.CO - Diantaranya ada Sate Bulayak, Ini 5 kuliner khas Lombok yang sangat cocok jadi menu sahur

Traveler yang bingung cari menu sahur, TribunTravel punya rekomendasinya.

Kali ini rekomendasi dari kuliner khas Lombok yang bisa jadi santapan saat sahur bersama keluarga.

Aneka kuliner khas Lombok yang bisa jadi pilihan mulai dari sate bulayak, ares, hingga beberuk terong yang menggoda selera.

Dirangkum dari beberapa sumber, simak daftar kuliner khas Lombok yang pas jadi menu sahur .

• Gelombang Kedua Virus Corona Benar-benar Terbukti, China Kembali Umumkan Kluster Baru di Wuhan

• Di ILC, Ali Ngabalin Skakmat Geisz Chalifah, Beber Jokowi Musuhi Anies, Karni Ilyas Tak Tinggal Diam

• Terbaru Promo Indomaret Periode 13-19 Mei 2020, Belanja Hemat, Beli 1 Gratis 1 dan Ada Diskon 10 %

1. Ayam Taliwang

Ayam taliwang merupakan makanan khas Lombok yang paling populer.

Selain dibakar ayam taliwang juga bisa disajikan degan cara digoreng.

Traveler bisa menyesuaikan selera jika ingin mengonsumsinya saat sahur maupun berbuka.

2. Sate Bulayak

Bulayak jenisnya hampir sama dengan ketupat, namun dibentuk bulan memanjang dan dibungkus dengan daun aren.

Bulayak nantinya disajikan dengan sate dan diberi bumbu bagian atasnya.

Sate bulayak menggunakan bumbu khusus yang dimasak dengan campuran santan kental dan kemiri.

3. Ares

Selanjutnya ada pilihan kuliner khas Lombok yaitu ares.

Ares terbuat dari pelepah pisang yang masih muda yang dimasak dengan kuah.

Kuliner khas Lombok ini paling pas dikonsumsi saat buka puasa karena kuahnya yang segar bisa menambah nafsu makan.

4. Sate Rembiga

Pecinta daging sapi ada rekomendasi sate rembiga untuk menu sahur dan buka puasa.

Sate rembiga rasanya cukup unik yakni perpaduan manis, gurih, dan yang paling utama adalah rasa pedas.

Nah traveler bisa mengonsumsi sate rembiga ini dengan lontong maupun nasi hangat.

TONTON JUGA:

5. Poteng Jaje Tujak

Umumnya poteng jaje tujak muncul saat lebaran karena disajikan untuk para tamu.

Namun kali ini traveler bisa membuatnya di rumah dengan mudah sebagai menu takjil buka puasa.

Poteng jaje tujak sering dikenal sebagai gemblong yang diolah dengan campuran daun suji dan pandan.

6. Beberuk Terong

Menggunakan bahan utama terong, kuliner khas Lombok ini sering jadi pilihan untuk lauk saat buka puasa.

Beberuk terong dimasak dengan campuran tomat dan bumbu rempah lainnya.

Biasanya beberuk terong disantap dengan tambahan lauk ayam taliwang maupun pilihan lauk lainnya.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com