Tidak Disangka, Ini Manfaat Tempe Bagi Kesehatan, Mencegah Osteoporosis hingga Menangkal Kanker

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak disangka, Ini manfaat tempe bagi Kesehatan tubuh, mencegah Osteoporosis hingga menangkal kanker

Selain murah dan mudah ditemukan, tempe pun rasanya enak dan gurih.

Bila dulu tempe hanya diolah dengan sederhana menjadi lauk makan, kini olahan tempe beraneka ragam, seperti untuk isian burger.

Di dalam 100 gram tempe ternyata terdapat 19 gram kandungan protein yang bisa dijadikan sebagai pengganti daging.

Makanan tempe ini dibuat dari kedelai yang kemudian difermentasikan oleh Rhizopus Oligosporus atau ragi tempe.

Tak banyak yang tahu ternyata tempe memiliki banyak manfaat lho, satu diantaranya dapat menangkal penyakit osteoporosis.

Namun tak hanya itu, tempe yang dikenal sebagai makanan yang murah dan mudah didapat di pasar ini juga kaya akan manfaat yang lain.

• Kapolda Jabar Tak Main-main, Begini Nasib Oknum Polisi yang Marah Gara-gara Ditegur Tak Pakai Masker

• Indonesia Belum Siap New Normal, dr Erlina: Penurunan Kasus di Jakarta Saja Tak Bisa Jadi Patokan

• Kasus Positif Corona di Wilayah Risma Meningkat, PSBB Surabaya Diperpanjang Lagi Sampai 8 Juni 2020

Berikut 5 manfaat tempe yang wajib kamu ketahui.

1. Mencegah Osteoporosis

Tak disangka tempe ternyata kaya akan kalsium dan vitamin K yang bagus untuk pembentukan tulang.

Dengan mengkonsumsi tempe, penderita osteoporosis akan mendapatkan asupan kalsium yang cukup.

2. Menurunkan kolesterol

Kamu dapat menurunkan kolesterol yang tinggi dengan mengkonsumsi tempe.

Tempe memiliki kandungan senyawa bernama isoflavon.

Senyawa iso Isoflavone ini berfungsi sebagai penurun kolesterol jahat atau LDL.