Belajar dari Rumah TVRI
Jawaban Cara Membuat Yoghurt dari Susu Kambing, Belajar dari Rumah SMA Hari Ini Rabu 3 Juni 2020
Berikut ini, jawaban cara membuat yoghurt dari susu kambing, Belajar dari Rumah SMA hari ini Rabu 3 Juni 2020
lihat foto
– Pemberian pakan hijauan tiap hari 10% (atau lebih) dari bobot kambing
– Pemberian pakan dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore)
– Tambahkan garam dapur dan ampas tempe untuk kebutuhan mineral kambing
SOAL 3
Praktikkan cara membuat yoghurt dari susu kambing atau susu sapi.
Untuk menjawab pertanyaan ini,
Kamu bisa menyimak tayangan Belajar dari Rumah TVRI edisi Rabu, 3 Juni 2020 nanti.
JAWABAN
Proses membuat yoghurt susu kambing :
Panaskan susu kambing di dalam panci (pasteurisasi)
Aduk susu secara terus-menerus selama pasteurisasi
Proses pasteurisasi dilakukan hingga mencapai suhu 70 derajat celcius
Saring susu kambing yang sudah dipasteurisasi
Susu didinginkan pada suhu kamar sekitar 40 derajat celcius
Setelah susu dingin, tambahkan starter (bakteri) pada susu dengan komposisi 2 liter susu kambing dan 20 ml starter
Setelah susu didiamkan selama 1 hari 1 malam, selanjutkan diberi rasa pada yoghurt berupa gula cair dan pasta makanan
Yoghurt dikemas lalu dimasukkan dalam freezer agar bisa bertahan selama 4 bulan
*) Disclaimer: Kunci jawaban ini hanya sekadar pegangan untuk orangtua mengoreksi jawaban anak
Program Belajar dari Rumah juga bisa Anda disaksikan melalui link live streaming TVRI online.
Panduan untuk Orang Tua
Berikut panduan untuk orang tua sebagaimana Tribunnews.com kutip dari Pedoman Belajar dari Rumah Melalui TVRI yang dirilis Kemendikbud:
Kompetensi Literasi
Hal-hal yang dapat dilakukan orang tua untuk membantu meningkatkan kompetensi literasi anak dari melihat tayangan:
1. Dampingi anak ketika sedang menyimak tayangan, kemudian minta anak untuk mengomunikasikan ide, gagasan, maupun perasaan sendiri, baik lisan maupun tertulis, dari tayangan tersebut.
Selanjutnya, orang tua perlu mendengarkan, membaca apa yang disampaikan anak, dan memberi umpan balik berupa tanya jawab, diskusi dan pujian.
2. Lakukan diskusi dengan anak terkait hasil tulisannya.
Perhatikan tema, topik, gagasan, atau ide yang dirasa belum pas dan beri waktu kepada anak untuk mengemukaan pendapatnya dan memperbaiki tulisannya.
Jika orang tua mengalami kesulitan, bisa diskusi bersama keluarga dan guru.
3. Mintalah anak untuk membacakan hasil tulisannya.
Perhatikan cara duduk, jarak dari buku ke mata, posisi sikap yang baik, dan intonasi pembacaan.
Selanjutnya, bersama-sama orang tua dan anak menyimpulkan bacaan.
Kompetensi Numerasi
Hal-hal yang dapat dilakukan orang tua untuk membantu meningkatkan kompetensi numerasi anak dari melihat tayangan:
1. Berusahalah untuk mendampingi anak menyaksikan tayangan hingga selesai.
Dengan menyimak tayangan bersama anak, orang tua diharapkan ikut memahami materi yang disampaikan.
2. Ajaklah anak berdiskusi kebermanfaatan tayangan yang disaksikan.
Berilah motivasi untuk penyelesaian tugas yang diberikan dengan memeriksa kembali apa yang sudah dikerjakan anak.
3. Untuk tugas yang rumit atau perlu penyelesain, arahkan anak untuk mencari referensi lainnya dari buku.
Jika memungkinkan, berdiskusilah dengan guru jika anak membutuhkan bimbingan lebih lanjut.
4. Mintalah anak membacakan hasil karya yang ditulisnya dan berikan komentar seputar penyampaian dan komunikasi yang digunakan.
Berikan penghargaan untuk karya yang sudah dibuat anak.
Ikuti >>> Update Belajar dari Rumah TVRI
(*)
