Cara Bikin Risoles Telur Ragout Sayur Super Enak, Cocok Jadi Camilan Saat Sore Hari

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Risoles Telur Ragout Sayur Super Enak, Cocok Jadi camilan Saat sore hari

resep cara bikin Risoles Telur Ragout Sayur ini isiannya lengkap banget.

Ditambah lagi dengan bagian luar dari resep cara bikin Risoles Telur Ragout Sayur ini renyah saat digigit.

Jelas saja resep cara bikin Risoles Telur Ragout Sayur yang lezat ini habis dalam hitungan menit.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

150 ml susu cair

50 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

• Niat dan Tata Cara Shalat Idul Adha Sendiri atau Berjamaah, Serta Bacaan Takbir Sebelum Shalat

• Buat yang Sholat Ied di Rumah, Naskah Khutbah Idul Adha 1441 H, Tema Sesuai Kondisi Pandemi Covid-19

• Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2020/1441 Hijriah, Cocok Dikirim Lewat WhatsApp, Facebook, IG

1 butir telur

1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

2 siung bawang putih, dicincang halus

100 gram udang kupas dicincang halus

3 sendok makan tepung terigu protein sedang

100 gram buncis dipotong-potong kecil, direbus sebentar

1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus

150 gram jagung pipil

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok makan seledri, dicincang halus

200 ml air

2 sendok makan margarin untuk menumis

3 butir telur

Bahan Pelapis:

150 gram tepung roti kasar putih

2 butir telur dikocok lepas

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Telur Ragiut Sayur:

 
1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk rata.

2. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan buncis, wortel, jagung, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi dan potongan telur. Bentuk seperti amplop.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke atas panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

IKUTI - Serba Serbi Resep

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id