Cara Bikin Capcay Brokoli Super Enak, Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam

50 gram kapri, bersihkan

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok makan air

1 batang daun bawang, potong miring

1/2 sendok teh minyak wijen

1/2 sendok teh angciu

300 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Capcay Brokoli:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan wortel, brokoli, dan jamur kancing. Tumis sampai setengah layu.