Cara Bikin Ikan Tepung Balut Kecap Inggris Super Enak, Makan Siang di Akhir Pekan Jadi Istimewa

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Ikan Tepung Balut Kecap Inggris Super Enak, makan siang di akhir pekan Jadi Istimewa

resep cara bikin Ikan Tepung Balut Kecap Inggris wajib hadir untuk menu makan siang ini.

Jangan hanya digoreng seperti biasa, sesekali olah ikan jadi hidangan yang lezat dengan resep cara bikin Ikan Tepung Balut Kecap Inggris.

Pastinya membuat resep cara bikin Ikan Tepung Balut Kecap Inggris ini tak sesulit yang kita bayangkan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

350 gram ikan fillet dipotong 2 1/2 x 2 1/2 cm

1 buah jeruk nipis diperas, diambil airnya

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh minyak wijen untuk menggoreng

Baca juga: Cara Bikin Laksa Ayam Segar Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Keluarga Jadi Ketagihan

Baca juga: Cara Bikin Nasi Gulung Ayam Stik Super Enak, Menu Sarapan yang Unik Disukai Keluarga Tercinta

Baca juga: Cara Bikin Mi Goreng Ayam Jamur Super Enak, Sarapan Bersama Keluarga Jadi Spesial

Bahan Pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

150 ml air es

Bahan Saus:

2 siung bawang putih, dimemarkan

3 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan kecap inggris

300 ml air kaldu ayam

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental

1 batang daun bawang, diiris miring

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Tepung Balut Kecap Inggris:

1. Rendam ikan dalam air jeruk, garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.

 
2. Celup ikan satu persatu ke dalam bahan pencelup.

3. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.

4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan kecap inggris. Aduk rata.

5. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

6. Masukkan ikan. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Ikan Tepung Balut Kecap Inggris Enak, Menu Makan Malam yang Rasanya Pasti Sedap