Cara Bikin Putu Mayang Pisang Super Enak, Kuliner Jadul Cocok untuk Camilan Sore di Akhir Pekan

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Putu Mayang Pisang Super Enak, kuliner jadul Cocok untuk camilan Sore di akhir pekan

resep cara bikin Putu Mayang Pisang, kuliner jadul sederhana yang selalu nikmat untuk disantap saat pagi hari.

Cita rasa yang gurih dari resep cara bikin Putu Mayang Pisang bikin kita sulit berhenti menyantapnya.

Nah, agar tidak penasaran dengan rasanya, mending masukkan resep cara bikin Putu Mayang Pisang ini ke dalam list menu sarapan besok.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Brownis Kelapa Muda Super Enak, Cake Lembut yang Pasti Disukai Keluarga Tercinta

Baca juga: Cara Bikin Capcay Jamur Merang Super Enak, Menu Sederhana untuk Hidangan Saat Makan Malam

Baca juga: Cara Bikin Pepaya Muda Tumis Pedas Super Enak, Cocok Jadi Menu Makan Siang

Bahan:

200 gram tepung beras

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

150 gram pisang ambon, diblender halus

75 gram tepung sagu

10 tetes pewarna kuning

4 buah pisang ambon, dipotong panjang

8 lembar daun pisang, untuk alas

Bahan Saus:

125 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

15 tetes pasta pandan

5 buah nangka, dipotong-potong kotak

Cara Membuat Putu Mayang Pisang:

1. Larutkan tepung beras, gula pasir, garam, pisang blender, dan santan.

 
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai bergumpal. Angkat. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. Tambahkan pewarna kuning muda. Uleni rata.

3. Masukkan dalam cetakan putu mayang. Semprot memanjang di atas daun pisang. Letakan sepotong pisang. Gulung. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Sisihkan.

4. Saus, rebus gula pasir, garam, daun pandan, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Tambahkan pasta pandan dan nangka. Aduk rata.

5. Sajikan bersama sausnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Putu Mayang Pisang Enak, Kuliner Jadul yang Selalu Dirindukan