Cara Bikin Sayur Lodeh Jagung, Hidangan Tradisional yang Bikin Makan Siang Jadi Lebih Berkesan

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Sayur Lodeh Jagung, Hidangan tradisional yang Bikin makan siang Jadi Lebih Berkesan

resep cara bikin Sayur Lodeh Jagung, menu sederhana yang bikin kita menyantap nasi putih jadi lebih lahap.

Kuah santan yang gurih dari resep cara bikin Sayur Lodeh Jagung berpadu sempurna dengan manisnya jagung.

Tertarik untuk melengkapi menu santap siang dengan resep cara bikin Sayur Lodeh Jagung yang sedap ini?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Puding Stroberi Super Enak, Camilan Nikmat Saat Sore Ngumpul Bersama Keluarga

Baca juga: Cara Bikin Sup Jagung Telur Puyuh Super Enak, Cocok Jadi Menu Makan Siang yang Kaya Akan Gizi

Baca juga: Cara Bikin Brownis Kelapa Muda Super Enak, Cake Lembut yang Pasti Disukai Keluarga Tercinta

Bahan:

1 buah jagung, dipotong 3 cm, dibelah 2

1 buah labu siam, dikupas, dipotong korek api

1 buah wortel, dipotong bulat

3 buah cabai hijau, dipotong 1 cm

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, dimemarkan

25 gram daun melinjo

1 1/2 sendok makan garam

3 sendok teh gula merah sisir

2.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok teh terasi, digoreng

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

 
Cara Membuat Sayur Lodeh Jagung:

1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.

3. Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Sayur Lodeh Jagung Enak, Hidangan Tradisional yang Bikin Makan Jadi Lebih Berkesan