Cara Bikin Udang Tepung Saus Tomat Sayuran Super Enak, Lauk Spesial untuk Sajian Makan Siang

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Udang Tepung Saus Tomat Sayuran Super Enak, Lauk spesial untuk sajian makan siang

resep cara bikin Udang Tepung Saus Tomat Sayuran bikin kita tak perlu ragu menyajikan menu apa untuk makan siang nanti.

Kombinasi udang dengan sayuran dalam resep cara bikin Udang Tepung Saus Tomat Sayuran pasti bikin santap siang makin istimewa.

Meja makan sudah pasti ramai kalau ada resep cara bikin Udang Tepung Saus Tomat Sayuran ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Kangkung Cah Bumbu Hijau Super Enak, Menu Praktis Sangat Cocok untuk Makan Siang

Baca juga: Cara Bikin Martabak Tahu Sayur Super Enak, Kudapan Nikmat untuk Sore Hari Bersama Keluarga

Baca juga: Cara Bikin Sayur Papasan, Menu Khas Betawi dengan Cita Rasa yang Sedap untuk Makan Malam

Bahan:

400 gram udang ukuran sedang, kupas, kerat punggungnya

1/2 sendok teh air jeruk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

100 gram tepung terigu

1 sendok makan tepung beras

1/8 sendok teh baking powder

Bahan Saus:

1 buah tomat, rebus,

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang

2 buah cabai hijau, iris serong tipis

1/2 buah wortel, potong korek api

1/2 buah ketimun, buang biji,

50 gram rebung, potong korek api

25 gram kapri, siangi ujung-ujungnya

1 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh kecap inggris

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

50 ml air

Cara Membuat Udang Tepung Saus Tomat Sayuran:

 
1. Campur udang dengan campuran garam, merica, dan air jeruk. Biarkan 30 menit.

2. Gulingkan di atas campuran tepung dan baking powder. Goreng sampai matang. Sisihkan.

3. Saus, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat dan cabai hijau. Tambahkan wortel, ketimun, rebung, dan kapri. Aduk sampai setengah layu.

4. Masukkan saus tomat, kecap Inggris, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan sayuran matang.

5. Masukkan udang. Aduk sampai udang terbalut. Angkat. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Udang Tepung Saus Tomat Sayuran Enak, Lauk Spesial yang Mampu Meriah Meja Makan