Cara Bikin Chicken Rice Briyani Super Enak, Menu yang Bikin Seisi Rumah Tambah Terus

1/2 sendok teh adas manis

1/4 sendok teh jinten

1/4 sendok teh pala bubuk

1 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kunyit bubuk

1.000 ml air

100 ml yoghurt

25 gram kismis untuk taburan

50 gram kacang mede goreng, untuk taburan

2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

2 sendok makan mentega asin untuk menumis

Cara Membuat Chicken Rice Briyani:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih, kapulaga, cengkeh, pekak, dan jahe sampai harum.

 
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan adas manis, jinten, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai daging empuk dan air tinggal setengahnya. Angkat.