Banyak Orang Mengira Sama, Ini Perbedaan Matcha dan Green Tea, Rasa, Pembuatan dan Manfaatnya

Matcha dan green tea  sudah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun.

Saat membuat green tea, daunnya direndam dalam air panas agar kandungan teh diserap oleh air. Saat daun dikeluarkan dari air, sebagian nutrisi juga ikut hilang.

Sedangkan kita menyeduh bubuk matcha dan larut di dalam air. Ini berarti semua nutrisi dalam daun teh terserap semua ke dalam tubuh.

Matcha diduga mengandung tiga hingga sepuluh kali jumlah antioksidan yang terkandung dalam green tea biasa.

Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Perbedaan Matcha dan Green Tea, 2 Jenis Teh yang Sering Dianggap Sama