Traveler Ingin Menikmati Kuliner Khas Lombok yang Legendaris, Ini Rekomendasinya, Ada Sate Bulayak

TRIBUNKALTIM.CO - Traveler Ingin menikmati Kuliner Khas Lombok yang legendaris, Ini rekomendasinya, Ada Sate Bulayak

Ada banyak kuliner khas Lombok yang bisa kamu coba.

Tak hanya enak, beberapa kuliner di Lombok ini juga terbilang legendaris hlo.

Bahkan ada yang sudah ada sejak 20 tahun yang lalu.

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Lombok yang legendaris:

Baca juga: Tidak Hanya Pempek, Ini Kuliner-kuliner Khas Palembang yang Bisa Traveler Coba, Ada Mi Celor

Baca juga: Saat Traveler Berada di Aceh, Ini Rekomendai Kuliner yang Legendaris, Diantaranya Ada Mie Razali

1. Sate Bulayak

Sate Bulayak adalah satu kuliner andalan para masyarakat Lombok dengan cita rasa yang khas karena bumbu rempahnya. (Instagram/sasmitaedo)

Sate bulayak terbuat dari daging sapi yang dilumuri bumbu khas Lombok.

Bulayak sendiri adalah hidangan yang sekilas mirip dengan lontong namun dibungkus dengan daun aren.

Bumbu sate bulayak terdiri dari kacang tanah yang disangrai lalu ditumbuk.

Kemudian direbus dengan santan dan bermacam bumbu dapur lainnya.

Sekilas rasa bumbu sate bulayak mirip dengan kari namun teksturnya agak encer.

Tempat makan sate bulayak yang bisa kamu coba yakni Sate Bulayak Suranadi.

Lokasinya ada di Jalan Suranadi, Narmada, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat.

Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1990-an.

2. Sate Rembiga Ibu Sinnaseh

Sate rembiga, kuliner khas Lombok dengan bahan dasar sapi liar. (Instagram/@rilanglang)

Lokasinya ada di Jalan Dr. Wahidin No 11B, Rembiga, Selaparang, Kota Mataram.

Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1988 dan menjadi tempat kuliner legendaris di Pulau Lombok.

Sate rembiga merupakan sate sapi yang dibumbui dengan bumbu pedas, manis dan gurih.

Selain menu sate sapi, kamu juga bisa mencoba sate hati, sate ayam hingga sambal beberuk.

3. Sate Tanjung

Berikutnya ada Sate Tanjung yang banyak dijual di sepanjang jalan di Desa Tanjung, Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat.

Sate Tanjung merupakan sate yang berbahan dasar ikan dengan cita rasa pedas dan gurih.

Jika pada umumnya jenis sate menggunakan saus kacang, maka sate tanjung ini disajikan tanpa menggunakan saus apapun.

Rasa pedas yang berpadu dengan daging ikan yang empuk membuat siapa saja ketagihan.

4. Bebalung Kelebet

Bebalung Kelebet, sop iga khas Lombok. (Instagram/@erdahartmaka)

Warung ini sudah ada sejak tahun 1976 dan menyajikan bebalalung atau yang disebut sop tulang.

Bebalung Kelebet berisikan daging tulang iga sapi atau kerbau yang disiram dengan kuah kaya rempah.

Kuliner khas Lombok ini memiliki cita rasa pedas dan cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.

Kamu yang penasaran dengan rasa bebalung kelebet bisa mampir di Jalan Hos Cokroaminoto No 10, Monjok Timur, Kecamatan Selaparang, Mataram.

5. Nasi Balap Puyung Inaq Esun

Lokasinya ada di Jalan Raya Puyung, Jonggat, Kabupaten Lombok, Nusa Tenggara Barat.

Warung kuliner ini sudah berdiri sejak tahun 1970-an dan menyajikan menu utama nasi balap.

Seporsi nasi balap terdiri dari nasi putih, suwiran daging ayam, tumis buncis, ayam kriuk dan kedelai goreng.

Biasanya nasi balap disajikan di atas alas daun kelapa.

6. Seafood dan Ikan Bakar 88

Kuliner di Lombok berikutnya yang wajib kamu coba ada di warung Seafood dan Ikan Bakar 88.

Lokasinya ada di Jalan Pejanggik, Mataram, Lombok.

Sesuai namanya, menu yang disajikan di sini adalah aneka jenis seafood mulai dari udang, kepiting hingga cumi-cumi.

Untuk ikannya sendiri ada ikan bawal, baronang, kakap hingga kerapu.

Kamu yang suka mengonsumsi olahan seafood, wajib mampir ke warung Seafood dan Ikan Bakar 88.

7. Ayam Taliwang Irama

Ayam Taliwang merupakan satu kuliner khas Lombok yang patut untuk dicoba.

Satu tempat makan ayam taliwang yang enak ada di warung Ayam Taliwang Irama.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul : 7 Kuliner Khas Lombok yang Legendaris, Ada Sate Bulayak hingga Ayam Taliwang