Cara Bikin Kolak Bola-Bola Kacang Super Enak, Menu Sarapan yang Menyehatkan

Bahan Isi (Aduk Rata):

50 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan

20 gram gula merah sisir

Bahan Kolak:

100 gram jahe, bakar, kupas, memarkan

100 gram kacang hijau, cuci bersih, rendam 1 jam

1.000 ml air

100 gram kacang merah segar

1500 ml santan, dari 1 butir kelapa

350 gram gula merah, sisir halus

100 gram kolang kaling, potong 2 bagian

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Bola-Bola Kacang:

 
1. Kulit, aduk rata tepung ketan, tepung sagu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan air kapur sirih.

2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin. Tambahkan pasta cokelat.