Rekomendasi Kolak untuk Berbuka Puasa Hari ini, Berikut Cara Bikin Kolak Pisang Gula Merah

- Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

- Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Lakukan hal yang sama dengan ketan hitam.

- Campur ketan hitam dan ketan putih bersama jagung manis. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola.

- Kolak, rebus gula merah, daun pandan, garam, dan santan sambil diaduk sampai mendidih.

- Masukkan pisang, kelapa muda, kolang kaling, dan nangka. Masak di atas api kecil sampai meresap.

- Sajikan ketan dengan siraman kuah kolak.

2. Resep Kolak Jali Ubi Merah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan Adonan Ubi:

250 gram ubi merah, kukus, haluskan

100 gram tepung sagu

1/4 sendok teh garam

Bahan Saus Santan:

400 ml santan, dari 1 butir kelapa