Breaking News:

Ekonomi dan Bisnis

Strategi Bisnis RM Pyramids Bertahan di Tengah Pandemi, Promosikan Budaya Timur Tengah Lewat Kuliner

Bicara tentang perayaan Idulfitri 1442 H, takkan lengkap rasanya jika tidak membahas soal budaya silaturahmi dan berbagai hidangan lezat yang biasanya

Penulis: Bella Evanglista | Editor: Rahmad Taufiq
Instagram @rm.pyramids
Salah satu menu favorit yang tersedia di Rumah Makan Pyramids. 

Dengan segudang pengalaman, dirinya pernah menjadi chef di berbagai negara termasuk Thailand dan Malaysia, sebelum akhirnya memutuskan untuk memulai bisnis kuliner bersama sang istri di Balikpapan.

"Pertama kali kami ke sini, kesan pertama yang kami dapatkan adalah kota yang bersih dengan masyarakat yang ramah," kenang Tarik.

Hal ini yang kemudian menjadi alasan dirinya memilih Kota Minyak sebagai tempat untuk membangun bisnis tersebut.

Faktor lain yang juga menjadi pertimbangannya adalah ekonomi masyarakat Balikpapan yang cenderung stabil.

"Balikpapan merupakan salah satu kota transit yang strategis. Dengan berbagai fasilitas umum yang cukup lengkap, didukung dengan budaya masyarakat yang baik serta kondisi ekonomi yang stabil, menjadikan Balikpapan menjadi salah satu kota yang menarik untuk memulai bisnis," ungkapnya.

Terkait dengan menu makanan yang tersedia di restoran tersebut, Tarik mengatakan bahwa menu yang ia sajikan merupakan makanan yang telah diseleksi berdasarkan cita rasa yang mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia mulai dari Arabic Salad, Curry Puff, Kebab Halla, Kebab Kofta, Kabsha Shawarma hingga nasi Mandhi dengan varian daging ayam atau kambing.

"Jika ditanya makanan mana yang menjadi menu favorit, saya dapat mengatakan bahwa seluruh sajian di sini merupakan menu favorit karena seluruhnya merupakan hasil seleksi dari setiap menu yang paling banyak dipesan oleh pelanggan," tuturnya.

Dibanderol mulai dari harga Rp 25 ribu hingga ratusan ribu rupiah untuk menu dengan porsi besar.

Tarik menjelaskan bahwa harga yang dipatok untuk sajiannya terbilang sesuai dengan kualitas rasa dan bahan baku yang digunakan.

"Di sini kami menggunakan lebih dari 40 jenis bumbu yang sebagian besar dipesan langsung dari Mesir. Selain itu, teknik masak yang digunakan juga tepat seperti cara yang digunakan di negara kami.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved