Resep Ramen Ayam Curry, Hidangan Khas Jepang dengan Kuah Super Enak

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh cabai bubuk

500 ml kaldu sapi

Bahan Ayam Katsu:

2 buah dada ayam fillet

1/2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

2 butir telur, kocok lepas

200 gram tepung panir oranye

Cara Membuat:

1. Ayam, potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah 2 bagian. Memarkan sedikit.

2. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.