Cara Bikin Omelet Kentang Super Enak, Menu Sarapan yang Kaya Gizi dan Mengenyangkan

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Omelet Kentang Super Enak, menu sarapan yang Kaya Gizi dan mengenyangkan

resep cara bikin Omelet Kentang ini bukan lah omelet kentang biasa.

Selain rasanya yang sangat lezat, resep cara bikin Omelet Kentang ini juga kaya gizi dan mengenyangkan.

Hanya butuh waktu 30 menit, resep cara bikin Omelet Kentang sudah bisa kita sajikan di meja makan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Baca juga: Cara Bikin Soto Medan Super Enak, Kuliner Berasal Dari Medan yang Cocok Buat Menu Makan Siang

Baca juga: Cara Bikin Brokoli Saus Tiram Super Enak, Menu Makan Siang yang Menyehatkan

Bahan:

2 buah kentang, kukus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1/2 buah paprika, potong kotak kecil

100 gram jamur kancing segar, iris halus

1/2 bonggol brokoli, ambil per kumtum, potong kecil sekali

100 gram udang giling

6 butir telur kocok lepas

50 ml susu cair

25 gram keju parut

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Omelet Kentang:

1. Kukus kentang hingga setengah matang, kupas. Potong-potong setebal 1/2 cm. Sisihkan.

 
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, paprika, jamur, brokoli, dan udang hingga berubah warna. Bubuhi garam. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.

3. Campur telur, susu cair, keju parut, garam, merica bubuk, dan tumisan jamur.

4. Tuang sedikit adonan telur ke dalam wajan. Tata dan susun rapi potongan kentang hingga memenuhi wajan. Tuang sisa adonan telur.

5. Masak telur matang dengan wajan ditutup di atas api kecil.

6. Bila bagian bawah telur sudah matang, balikkan telur dan kentang sambil dipindahkan ke dalam wajan lain berukuran sama. Biarkan matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Omelet Kentang Enak, Menu Sarapan Bergizi Untuk Esok Hari