Resep Es Cendol Tepung Beras Enak, Bikin Momen Bersantai Sore Hari Makin Istimewa

TRIBUNKALTIM.CO - Es cendol tentu tidaklah asing bagi masyarakat Indonesia utamanya yang tinggal di Pulau Jawa.

Es cendol merupakan pnganan yang dibuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan.

Bagi Anda yang ingin menikmatinya tidak perlu membeli, karena Anda bisa membuatnya di rumah.

Resep es cendol tepung beras bisa Anda jadikan referensi untuk disajikan keluarga tercinta,

Resep es cendol tepung beras yang manis dan segar ini merupakan kreasi minuman tradisional.

Yang bikin resep es cendol tepung beras lebih menarik adalah taburan es parutnya yang disiram dengan sirup gula merah.

Kalau ingin momen bersantai bersama keluarga saat sore hari jadi lebih istimewa, tak ada salahnya menghadirkan resep es cendol tepung beras ini.

Baca juga: Resep Sup Ayam Kampung, Hidangan Lezat yang Mengandung Banyak Manfaat bagi Tubuh

Waktu: 45 menit

Sajian: 7 porsi

Bahan:

100 gram tepung beras

30 gram tepung sagu

700 ml air

50 ml air suji (dari 2 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji)

1 sendok teh garam

3 tetes pewarna hijau tua

Bahan Sirup:

250 gram gula merah, disisir

250 ml air

2 lembar daun pandan

Baca juga: Resep Es Merah Delima Enak, Minuman Dingin yang Cantik dengan Sensasi Menyegarkan

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh pasta moka

Bahan Kuah Santan:

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1/2 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

525 gram es serut

Cara Membuat: 

1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air suji, garam, dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

2. Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan cendol sampai cendol keluar dari saringannya. Sisihkan.

3. Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan pasta moka di atas api kecil sampai kental.

4. Kuah santan, rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

5. Sajikan cendol bersama sirop, kuah santan, dan es serut.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Es Cendol Tepung Beras Enak, Kreasi Minuman Tradisional yang Tampil Lebih Mengoda, https://sajiansedap.grid.id/read/102713535/resep-es-cendol-tepung-beras-enak-kreasi-minuman-tradisional-yang-tampil-lebih-mengoda?page=all .