Resep Semur Printil Ayam Enak, Menu Olahan Ayam yang Bikin Makan Malam Makin Istimewa

8 butir bawang merah, diiris halus

2 cm jahe, dimemarkan

3 butir cengkeh, dimemarkan

4 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

500 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Bistik Ayam Enak, Menu ala Restoran Mewah yang Hadir di Meja Makan saat Akhir Pekan

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:

1. Campur ayam giling, daging giling, garam, pala bubuk, dan putih telur. Aduk rata. Bentuk bola-bola hingga padat. Goreng di dalam minyak sampai kecokelatan. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah iris bersama jahe, cengkeh dan bumbu halus sampai
harum.