Hati-hati, Mengonsumsi Sawo Mentah Bisa Sebabkan Iritasi pada Rongga Mulut

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA - Bagi Anda penikmat buah Sawo harus berhati-hati jika ingin mengonsumsi buah berair nan manis ini.

Karena salah-salah Anda kemungkinan mengonsumsi Sawo yang belum matang seutuhnya yang mengakibatkan iritasi pada mulut dan tenggorokan.

Jika tidak ingin salah dalam memilih Sawo yang sudah matang atau belum matang, berikut tips dari Pakar Gizi Kaltim Bernatal Saragih.

Pertama ucap Bernat, sapaannya, Sawo yang sudah matang akan mudah terlepas dari tangkai ketika dipetik.

Lalu yang kedua ketika ditekan terasa empuk dan berair.

Baca juga: Ayo Rutin Konsumsi Buah Sawo, Baik untuk Mata dan Kecantikan

"Kulitnya juga berwarna cokelat muda kekuningan, dan kadar getahnya sedikit," jelasnya.

Kalaupun harus membeli ataupun terlanjur memetik Sawo mentah, Bernat memberikan tips unik ala nenek moyang kita.

Yaitu ditanam di dalam beras selama beberapa hari.

"Pasti cepat matang karena suhu lebih hangat. Kalaupun tidak ingin memasukan ke dalam beras, disimpan dalam suhu ruangan juga sudah cukup. Kurang lebih delapan hari sudah matang," terangnya.

Untuk Sawo yang telah matang Bernat menerangkan bisa bertahan cukup lama bila disimpan di lemari pendingin, yaitu hingga 6 minggu lamanya.

Berita tentang Buah Sawo

Berita tentang Samarinda