Resep Bawal Bakar Siram Kecap Enak, Menu Makan Siang Bercita Rasa Manis dan Gurih

50 ml minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

3 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai merah keriting

1 cm jahe

Baca juga: Resep Sup Caisim Kembang Kol Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Sangat Mudah Dibuat

Sambal Kecap (Aduk Rata):

1 buah tomat, potong kotak kecil

5 butir bawang merah, iris-iris

5 buah cabai rawit merah, iris-iris

5 sendok makan kecap manis

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.