Resep Bakmi Rebus Enak, Kuah Hangatnya Pas Disantap untuk Sarapan Besok

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian mi dengan kuah hangat bernama resep bakmi rebus ini pas disantap untuk sarapan besok.

Aneka bahan tambahan dari resep bakmi rebus ini membuatnya kita jadi semakin penasaran untuk menyantapnya.

Mumpung musim hujan, yuk, sajikan resep bakmi rebus yang enak ini sebagai menu sarapan esok hari.

Baca juga: Resep Dadar Telur Mi Enak, Menu Sarapan Esok Hari yang Hanya Butuh Waktu 20 Menit untuk Membuatnya

Waktu: 45 menit

Sajian: 4 buah

Bahan:

200 gram lomi, rebus sebentar

2 butir telur, kocok lepas

1 batang daun bawang, potong 1/2 cm

1 buah tomat merah, potong-potong

4 lembar kol, iris kasar

4 tangkai caisim, potong-potong

1 potong paha ayam atas bawah, rebus, suwir kasar

5 buah bakso sapi, iris bulat

4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2.000 ml kaldu ayam

1 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan

1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

2 sendok makan minyak, untuk menumis

300 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Cara Bikin Wafel Tuna Oatmeal Super Enak, Menu Sarapan yang Kaya Akan Gizi

Bahan Gorengan:

100 gram udang kupas, giling

50 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung sagu

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang

1 butir telur

150 ml air

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih, goreng

5 butir kemiri, goreng

1/2 sendok makan ebi, goreng

Baca juga: Resep Spagheti Lada Hitam Enak, Menu Sarapan Istimewa yang Cocok untuk si Kecil

Cara Membuat:

1. Gorengan, aduk rata udang, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, telur, dan air. Sendokkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

3. Masukkan daun bawang, tomat, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.

4. Tambahkan ayam suwir, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.

5. Masukkan mi. Aduk sampai mendidih. Tambahkan gorengan udang. Aduk rata.

6. Taburkan seledri dan bawang merah goreng di atas mi.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap dengan judul Resep Bakmi Rebus Enak, Menu Sarapan Andalan Saat Musim Hujan, https://sajiansedap.grid.id/read/102740696/resep-bakmi-rebus-enak-menu-sarapan-andalan-saat-musim-hujan?page=all .