Resep Serabi Saus Karamel Enak, Menu Sarapan Praktis yang Kelembutannya Bikin Ketagihan

Bahan Saus:

150 gram gula pasir

50 gram gula pasir

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan tepung beras, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air

Baca juga: Cara Bikin Mi Goreng Taoge Super Enak, Jadi Menu Sarapan Nikmat dan Simpel Hari ini

Cara Membuat:

1. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat sambil diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak dan kecokelatan Buang kelapanya. Sisihkan.

2. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil santannya 450 ml . Biarkan hangat. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. Keplok-keplok 20 menit. Diamkan 30 menit.Tambahkan
baking powder. Aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan serabi yang sudah dipanaskan. Biarkan berlubang. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.

4. Saus, gosongkan gula. Masukkan santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan serabi bersama sausnya.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap dengan judul Resep Serabi Saus Karamel Enak, Kue Tradisional Populer Untuk Menu Sarapan Besok, https://sajiansedap.grid.id/read/102765863/resep-serabi-saus-karamel-enak-kue-tradisional-populer-untuk-menu-sarapan-besok?page=all .