7 Khasiat Daging Kambing bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata Bisa Mencegah Stroke dan Gangguan Ginjal

Melansir Kompas.com, daging kambing mengandung kadar kalsium yang tinggi yang membantu mendukung pertumbuhan tulang.

Nutrisi daging kambing

Selain mengandung lemak dan kolesterol yang lebih rendah, daging kambing juga mengandung zat besi bermanfaat dan potasium yang bisa berguna untuk menstabilkan jantung.

Tak hanya itu, kadar natrium dalam daging kambing juga tergolong rendah sehingga bermanfaat bagi penderita gangguan tekanan darah.

Meski demikian, dalam penelitian yang diterbitkan di Journal of Food Protection 2015 membuktikan daging kambing mengandung sejumlah patogen berbahaya bagi kesehatan.

Itu sebabnya, diperlukan proses pengolahan yang tepat untuk meminimalisir risiko kesehatan saat mengonsumsi daging kambing.

Tetap jaga kesehatan dengan mengonsumsi daging kambing tidak secara berlebihan.

Tak masalah jika kita mengonsumsi daging kambing karena manfaatnya yang tinggi.

Tapi, kita harus mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar agar tidak menimbulkan efek samping atau risiko penyakit.

Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id dengan judul Sajian Khas Idul Adha, Inilah 7 Manfaat Daging yang Jarang Diketahui,