Sejarah Hari Ini, Hari Pizza Sedunia Dirayakan Tiap 9 Februari Lengkap Fakta Tentang Pizza

TRIBUNKALTIM.CO - Apakah kamu pencinta roti Pizza? Sudah tahu jika ada Hari Pizza Sedunia yang dirayakan tiap 9 Februari?

Ya, ternyata ada peringatan Hari Pizza Sedunia yang dirayakan setiap tahun pada 9 Februari lho!

Roti yang berasal dari Italia ini ternyata juga punya sejarah di balik lezatnya Pizza yang kini sudah sering dinikmati di seluruh penjuru dunia.

Bagaimana sejarah di balik terciptanya roti Pizza?

Berikut informasinya yang dihimpun TribunKaltim.co dari NationalToday.

Baca juga: Resep Pizza Mi Enak, Menu Sarapan Praktis yang Bikin Perut Kenyang

Baca juga: Cara Bikin Pizza Mi Super Enak, Menu Sarapan Simpel dan Mengenyangkan

Meskipun roti pipih dengan topping dikonsumsi oleh orang Mesir kuno, Romawi, dan Yunani, tempat kelahiran modern pizza adalah wilayah Campania Italia barat daya, rumah bagi Napoli.

Didirikan sekitar 600 SM sebagai pemukiman Yunani, Napoli pada 1700-an dan awal 1800-an adalah kota tepi laut yang berkembang pesat.

Secara teknis kerajaan independen, itu terkenal karena kerumunan pekerja miskin, atau lazzaroni.

Neapolitan ini membutuhkan makanan murah yang dapat dikonsumsi dengan cepat.

Pizza — roti pipih dengan topping yang bisa dimakan setiap kali makan — memenuhi kebutuhan ini.

Pizza awal ini menampilkan topping lezat seperti tomat, keju, minyak, ikan teri, dan bawang putih.

Baca juga: NEWS VIDEO Menyentuh Hati, CL Eks 2NE1 Belikan Pizza untuk Fans di Konser ALPHA

Penulis Italia yang lebih kaya menilai inovasi Napoli, sering menyebut kebiasaan makan mereka menjijikkan.

Pada tahun 1861, Italia akhirnya bersatu, dan Raja Umberto I dan Ratu Margherita mengunjungi Napoli pada tahun 1889.

Legenda mengatakan bahwa pasangan yang bepergian menjadi bosan dengan diet tetap masakan Prancis dan meminta berbagai macam pizza dari Pizzeria Brandi di kota itu, yang didirikan pada tahun 1760 Varietas yang paling disukai ratu disebut pizza mozzarella, pai dengan keju putih lembut, tomat merah, dan kemangi hijau — sangat mirip dengan bendera Italia.

Sejak itu, pilihan topping khusus ini dijuluki pizza Margherita.

Namun, bahkan dengan kecintaan Ratu terhadap hidangan tersebut, pizza akan tetap sedikit dikenal di Italia di luar perbatasan Napoli hingga tahun 1940-an.

Baca juga: NEWS VIDEO Viral Netizen Terharu, Driver Ojol Bawa Pizza Pemberian Customer ke Rumah

Di seberang lautan, para imigran ke Amerika Serikat dari Napoli sedang mereplikasi roti pipih mereka di New York dan kota-kota Amerika lainnya.

Mereka datang untuk pekerjaan pabrik, tetapi secara tidak sengaja membuat pernyataan kuliner.

Relatif cepat, rasa dan aroma pizza mulai menggugah minat orang non-Neapolitan dan non-Italia.

Kapan Hari Pizza Sedunia mulai dirayakan?

Hari Pizza Sedunia, dirayakan pada tanggal 9 Februari setiap tahun, pada dasarnya adalah perayaan pizza dan perjalanannya.

Pecinta pizza dan pizzeria populer telah merayakan hari ini sejak tahun 2000.

Baca juga: Cara Bikin Pizza Bakso Goreng yang Enak, Cocok Jadi Menu Sarapan Istimewa Untuk Besok Pagi

Berikut adalah 6 fakta tentang Pizza mengutip food NDTV yang pasti akan membuat kamu tercengang!

1. Kata pizza pertama kali tercatat dalam manuskrip Latin abad ke-10 dari kota Gaeta, Italia Selatan, di Lazio.

2. Menurut legenda, pizzeria pertama di Amerika adalah Lombardi's, yang awalnya merupakan toko kelontong yang mulai menjual pizza pada tahun 1905 jauh sebelum menjadi populer pada tahun 1940-an.

3. Pada tahun 2009, pizza Neapolitan terdaftar di Uni Eropa sebagai hidangan Khas Tradisional Dijamin, dan pada tahun 2017, seni membuat Pizza Neopolitan termasuk dalam daftar warisan budaya takbenda UNESCO.

4. Di Skotlandia, kamu akan menemukan sesuatu yang disebut pizza 'digoreng'. Alih-alih memanggang pizza, koki hanya menggoreng seluruh pizza dan topping yang menghasilkan suguhan yang lezat

5. Pada tahun 2013, NASA mendanai prototipe printer 3D yang dapat membuat makanan untuk astronot dalam misi luar angkasa jangka panjang; Pizza adalah salah satu makanan yang ada di perangkat.

6. Orang yang membuat pizza disebut juga sebagai pizzaiolo.

Untuk merayakan Hari Pizza Sedunia, jangan lupa makan pizza ya! (*)

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.