Kebanjiran Pesanan Kue Kering selama Ramadhan, Sehari Betty Bisa Terima Order 10-15 Toples

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Kondisi pandemi Covid-19 tak membuat semangat Betty Fajarini (34) surut dalam membangun usaha kue kering.

Memasuki bulan Ramadhan ketiga setelah pandemi mulai mewabah di Indonesia, usaha Betty kian melejit karena di tahun ini sudah mulai terjadi kelonggaran dalam beraktivitas.

"Untuk saat ini Alhamdulillah sudah sangat terbantu dengan adanya kelonggaran ya," ujar Betty saat ditemui Tribunkaltim.co, Minggu (10/4/2022).

Ia menjelaskan, usaha kue kering yang digelutinya ini sudah berjalan selama 3 tahun.

Namun, pada saat pandemi baru saja mewabah di Indonesia dan khususnya Balikpapan, ia pun turut merasakan pasang surut dari usahanya tersebut.

Baca juga: Cara Bikin Choco Mini Cookies Super Enak, Kue Kering Lebaran Pasti Disukai Keluarga

Baca juga: NEWS VIDEO Cara Membuat Nastar yang Simpel, Inspirasi Kue Kering untuk Lebaran

"Dua tahun kemarin waktu angka Covid masih meningkat, jumlah pesanannya sepi, sepi banget malahan kadang hanya ada 1 atau 2 aja yang pesan," jelasnya.

Ia cukup bersyukur karena kelonggaran yang terjadi di tahun 2022 ini telah membuat pesanannya meningkat, khususnya di bulan Ramadhan menjelang Idul Fitri.

"Alhamdulillah sekarang setelah adanya kelonggaran aktivitas ekonomi di tengah pandemi Covid ini jumlah pesanannya meningkat dan bahkan ada pesanan juga dari luar kota," tuturnya.

Ia menyebutkan jumlah pesanan yang biasanya diperoleh setiap harinya rata-rata bisa mencapai 10 hingga 15 toples.

"Tapi kalau terbanyak bisa sampai 30 toples per harinya," ujarnya.

Adapun jenis kue kering yang dijual Betty beraneka macam varian dan bentuk, mulai dari nastar, kastangel, brownies cookies, cornflakes, putri salju, dan nutella cookies.

Baca juga: Resep Camilan Lebaran 2021, Pelengkap Sajian Kue Kering, Kacang Bawang Ebi hingga Stik Keju Kucai

Betty menambahkan pesanannya akan diprediksikan lebih meningkat ketika menjelang Idul Fitri mendatang.

"Insya Allah setelah lebaran ini bisa meningkat sih tapi tetap dibatasin karena takutnya kewalahan juga untuk pengerjaannya," imbuhnya.

Selain itu, strategi pemasaran yang digunakan Betty adalah dengan memberikan sampel atau tester kepada teman-temannya.

"Yang banyak pesan juga banyaknya dari teman ke teman sih, mulut ke mulut begitu lah," imbuhnya.