Tips Menyimpan Ikan Segar di Kulkas Agar Tidak Cepat Membusuk, Bisa Gunakan Wadah Kedap Udara

TRIBUNAKLTIM.CO - Tips menyimpan ikan segar di kulkas agar tidak cepat membusuk, Bisa gunakan wadah kedap udara.

Cara penyimpanan yang salah bisa membuat ikan jadi cepat busuk dan berbahaya untuk dikonsumsi.

Lalu bagaimana cara yang benar simpan ikan segar?

Menyimpan ikan segar di kulkas memang cara yang dianjurkan, namun bukan berarti teman-teman bisa meletakkan ikan dengan sembarangan.

Berikut ada beberapa tips yang bisa teman-teman ikuti untuk menyimpan ikan segar.

Baca juga: Tips Menyimpan Bawang Putih Hingga Awet Berbulan-bulan, Jangan Lupa Dijemur di Bawah Sinar Matahari

1. Pilih Ikan Segar

Untuk bisa memiliki ikan segar dalam waktu yang lama, tentu teman-teman harus memilih ikan yang tepat saat membeli.

Beli ikan yang masih dalam kondisi benar-benar segar.

Ikan yang dalam kondisi tidak segar, akan tetap cepat membusuk walau sudah disimpan dengan cara yang benar.

Ikan segar yang baru ditangkap akan memiliki kualitas yang baik dengan sedikitnya penggunaan pengawet kimia.

Jenis ikan ini juga tidak akan memiliki pertumbuhan bakteri dan parasit dalam jumlah banyak.

Ciri dari ikan segar adalah tidak berbau amis, asam, atau mirip amonia.

Lalu pada bagian mata masih berkilau dan bening. Sedangkan dagingnya masih padat dan insangnya berwarna merah.

Teman-teman juga bisa mengecek dengan menekan daging ikan. Daging ikan segar akan kembali seperti semula dengan cepat bila ditekan.

2. Bersihkan dengan Benar